新妈妈如何吃得更健康?
怀孕是一段非常困难的时期,事实上,在孕妇分娩后的一个月里也非常重要哦!产妇食谱不仅与产妇的身体恢复有关,而且决定了婴儿的发育和成长,你知道哪些产妇食谱更健康吗?我们如何好好照顾孕妇,让我们来看看小边收集的这些孕妇食谱!
目 产后饮食注意事项产妇食谱 新妈妈如何吃更健康的产妇吃什么可以补充蛋白质产妇可以吃什么水果产妇吃水果注意事项
1产后饮食注意事项
禁食生冷食品
产后多虚多瘀,应禁食生冷、冷的产品。生冷多伤胃,冷则血凝,恶露不下,会引起产后腹痛、身痛等多种疾病。
例如,在夏季分娩时,大多数孕妇想吃一些生冷食物,如冰淇淋、冰饮料、冷菜、冷饭等。这些生冷食物容易损伤脾胃,不利于恶露的排出。
禁食营养食品
和动物生育一样,人类在怀孕期间为未来的生产做好了准备。营养过多的孕妇容易患肥胖症,导致多种疾病。孕妇肥胖还会导致乳汁中脂肪含量增加,终导致婴儿肥胖或腹泻。
产后不宜吸烟喝酒
烟草和酒精是非常令人兴奋的东西,吸烟可以减少牛奶,烟雾中的尼古丁和其他有毒物质也会侵入牛奶,婴儿吃这样的牛奶,生长发育会受到影响。
控制盐的摄入
摄入适量的盐并不重要,但有些孕妇初患有高血压、肾病或妊娠高血压,所以有这种问题的新妈妈必须严格控制盐的摄入。
咸食品,如腌制品,含盐量高,盐中的钠会引起水潴留,严重时会引起水肿。然而,盐是不可避免的。由于产后尿液和汗液过多,排出的盐也增加了。需要补充一定量的盐来维持水电解质的平衡。
禁食辛辣刺激性食物
产后失血伤津,阴虚内热,应避免吃葱、姜、大蒜、辣椒等辛辣食物。如果吃辛辣的食物,不仅容易引起便秘 痔疮也可能通过牛奶影响婴儿的胃肠功能。
2产妇食谱大全 如何让新妈妈吃得更健康?
奶稻米食谱
原料:选用山东奶米、粉衣花生仁、红枣、木瓜粉。
做法
方法一(小公鸡汤法)
用半只小公鸡,加水2000~2500毫升,不加任何调料,放入锅中,加热30~50分钟,煮成公鸡汤,捞出肉,取出汤,然后加入一袋奶稻放入锅中,加热20~40分钟,煮成粥,早、中、晚三次。注:公鸡不到一年
方法二(羊肉汤法)
用250克羊肉,加水2000~2500毫升,不加任何调料,放入锅中,加热30~50分钟,煮成羊肉汤,取出肉,取出汤和奶稻,放入锅中,加热20~40分钟,煮成粥,早、中、晚三次。
方法3(驴头下颌骨汤)
将0.5~1kg驴头下颌骨加水2000~3000ml放入锅中,加热30~50分钟煮汤,取出驴头下颌骨,取汤加奶稻一包,加热20~40分钟煮粥,早、中、晚三次服用。
鲜鲤鱼汤
原料:鲤鱼1条,盐、姜片各适量。
做法:将鲤鱼洗净,去除鳃和内脏,用沸水焯一下。将水放入沙锅中煮沸,加入鲜鲤鱼汤。
少许鱼、姜片和盐。用小火煮15~20分钟,直到鱼煮熟。
应用:鲤鱼富含蛋白质、脂肪、铁、钙和维生素A、B族维生素等营养素具有益气健脾、清热解毒、滋养开胃的功效。鲤鱼汤对母亲来说热量低,有助于促进乳汁分泌。它是一种常见的乳制品。
33产妇吃什么能补充蛋白质?
花生猪手汤
功效:该汤富含优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素,是母乳喂养的好产品。
原料:猪蹄、花生、盐、味精、料酒、姜片、葱段等。
制作:将猪蹄放入火锅中,加水煮沸,撇去浮沫,加入葱、姜片、料酒,用小火煮2-3小时,直至汤呈乳白色,加盐、味精,搅拌均匀。
豆腐皮蛋汤
功效:补充植物蛋白。
原料:鹌鹑蛋70克,豆腐皮50克;配料:火腿肉25克,水发蘑菇20克,熟猪油、盐、葱、姜等。
制作方法:
将豆腐皮撕碎,撒上少许温水湿润;将鹌鹑蛋放入碗中,加入少许盐,搅拌均匀;将火腿肉切成末,蘑菇切成丝。
将锅放在火上,加入熟猪油加热,将葱和姜末放入锅中,倒入蛋液,翻炒至冷凝,加水煮沸,加入蘑菇丝、盐等,再煮15分钟左右,加入豆腐皮,取出火腿末。
黄焖勺鸡
功效:炖汤匙鸡能为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分。食物能健脾健胃,滋补强壮,健康少病。
材料:鸡、精盐、酱油、甜面酱、白糖、味精、八角茴香、淀粉、胡椒油、葱、姜、素油。
制作方法:
1.将勺鸡去毛、内脏、脚爪洗净,放入锅中煮半熟,捞出洗净,切成块。
2.锅加油加热,加入茴香炒捞出,放葱、姜炒锅,加甜面酱炒
煮熟,加入鸡块、盐、酱油、白糖,加入适量汤煮沸,撇去浮沫,盖上盖子,放火 肉烂汤浓的时候加味精,用湿淀粉勾芡,淋花椒油,出锅装盘。
产妇能吃什么水果?
1、苹果
苹果味甘凉,性温,主要是碳水化合物。富含苹果酸、单宁酸、维生素、果胶和矿物质,可预防和治疗坏血病、皮肤病,使皮肤光滑有光泽。其粘合剂和细纤维能吸附和消除细菌和毒素,能涩肠、健胃、生津、开胃、解暑,尤其对产妇腹泻的治疗。苹果还能降低血糖和胆固醇,有利于妊娠高血压综合征、糖尿病和肝功能不良产妇的产后恢复。此外,苹果含有大量的钾盐,可以与体内过量的钠盐结合并排出体外。因此,吃低钾和过量盐的苹果是有益的。
2、香蕉
香蕉含有大量的纤维素和铁,具有排便和补充血液的作用。在分娩期间,孕妇经常会出现便秘。孕妇多吃香蕉可以预防产后便秘和产后贫血。需要注意的是,不要吃太多,一半合适,特别是在分娩前几天,你可以在水温下吃。
3、桂圆
龙眼味甘,性平,无毒,入脾经心经,是补血益脾的好果。产后体质虚弱的人,适当吃一些新鲜的龙眼或干龙眼肉,既能补脾胃之气,又能补心血不足。
4、梨
梨味甘寒,含水量大,具有清火解热、润肺、止咳化痰、利尿通便的功效。产后风热感冒、咳嗽、痰多的人要多吃,尿浊的人要多吃梨,这样尿液才能清澈通畅。对它过敏,容易出现湿疹的人不宜食用。
5、橘
橙甜酸,温暖,含有大量的维生素,尤其是维生素C,富含钙,可以保护毛细血管的完整性,使皮肤柔嫩,防止产后面部皮肤皱纹的形成,可以发挥一定的美容作用。橙皮含有更多的柠檬酸和维生素D,浸泡在水中可以缓解咳嗽和痰、气开胃、肿胀和瘙痒,可以促进婴儿对钙的吸收,防止儿童佝偻病的产生,增加产妇对寒冷的抵抗力,产妇感冒后感冒咳嗽,有增强药物治疗的作用。每天用20-30粒橘核捣碎水煎服用,可防止乳胀发展成乳腺炎。
6、菠萝
味甘酸,性平。具有生津止渴、助消化、止泻、利尿的功效。富含维生素B1,能消除疲劳,增进食欲,有利于产后恢复。
7、山楂
山楂含有大量的碳水化合物、维生素和钙、磷、铁,其中钙含量是所有水果的王冠。它还含有山楂酸、柠檬酸、苹果酸、果糖和黄酮类化合物,具有消除血瘀、化痰解毒、清脑、止血清胃、增进食欲的作用,可降低血压和血胆固醇的含量。对脾胃虚弱、肝功能差、厌油纳差的产妇有辅助治疗作用。
8、荔枝
荔枝味甘,性温,具有补脾益肝、止咳养神、止渴解乏的功效。可减少产露,尤其是产后肝脾虚弱者。
9、奇异果
味甘性冷,维生素C含量高,具有解热、解渴、利尿、通乳的功效。经常食用可以增强免疫系统。有利于剖腹产的恢复。
10、葡萄
味甘酸,性平。具有补气补血、强筋骨、利尿的功效。因为含铁量高,可以补血。葡萄干制成后,铁占比较大,产后妇女失血过多。葡萄可以作为补血的圣品。
55孕妇吃水果的注意事项
水果的基本营养成分是相似的,如大量的维生素、矿物质和膳食纤维。但不同的水果,营养价值略有差异。母亲吃水果的预防措施:
1、尽量不要吃反季节的蔬菜和水果。
2、不要吃太多冷水果,尤其是产后头几天,脾胃虚弱,所以好不要吃太多梨和西瓜。
3、不要吃太冷的水果。刚从冰箱里拿出来的水果,放在室温下一会儿再吃。
4、吃水果时要注意清洁,清洁或剥皮后再吃,以免腹泻。
5、为了避免水果变冷,也可以切成块,用沸水烫一下再吃。但好不要煮,以免破坏水果中的维生素。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长:咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病;抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病;多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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