注意三低对老年人的健康有好处。

人到老年，身体器官功能开始退化，身体抵抗力弱，这次容易得一些慢性病，老年人通常应该注意更多的锻炼健康，除了饮食，因为老年人三高与不良饮食密切相关，如果多注意饮食，减少或减少各种慢性病具有重要意义。那么，老年人应该如何吃东西呢？下面是一个详细的介绍。

目 对老年人饮食营养的误解是什么？对老年人饮食的误解是什么？ 注意三低有益健康老年人养生要遵循老年人养生六大原则的注意事项

老年人饮食营养的要求是什么？

　　据观察，人在20岁～39岁时，男性(65公斤)每天需要1252千焦(3000千卡)的能量供应，女性(55公斤)每天需要9204千焦(2200千卡);40～在49岁时，在上述基础上，对热能的需求减少了5%;50～59岁减少10%;60～69岁减少20%;70岁以上减少30%。老年人总热能6276～10041千焦(1500～一般生理活动的需要可以通过2400千卡维持。

　　老年人的饮食可以防止热量摄入过多。蛋白质在老年人的营养中非常重要。由于老年人蛋白质分解代谢增强，蛋白质利用能力也降低。为了补偿功能消耗，维持组织代谢和修复的需要，增强身体的抵抗力，应注意蛋白质的供应。

　　如果食物中蛋白质含量不足，盲目强调老年人需要食物素，会导致负氮稳定，加速肌肉和其他组织的衰老和退化，降低酶活性，导致贫血，削弱对疾病的抵抗力，造成一系列不良后果。大多数医学专家认为，老年人的蛋白质供应不应低于中青年。

　　老年人应该吃富含优质蛋白质的食物，以避免老年蛋白质不足。老年人每天的蛋白质供应量为每公斤1克～1.5克(占食物总热能的10%) ～15%)是合适的。由于老年人消化吸收能力下降，肾功能弱，保持蛋白质中各种氨基酸的适当比例比蛋白质量更重要。

　　老年人的总热能摄入量减少，但蛋白质需求相对不变，因此饮食中脂肪和糖的供应应应该减少，蛋白质应该相应增加。众所周知，高脂肪饮食对老年人心血管系统的危害。过量摄入脂肪容易导致高脂血症和高胆固醇血症，从而导致高血压和冠心病。

　　然而，身体必需的脂肪酸应该从食物中获得，一些脂溶性维生素的吸收也需要脂肪的参与。因此，过分强调脂肪摄入的限制也不利于健康。适量的植物油可以增加食物风味，增强食欲。一般来说，老年人的脂肪摄入量是总热能的20%～25%(包括各种食物中所含的脂肪，每天每公斤体重约1克)是合适的。

　　需要提醒的是，当我们进入老年阶段时，我们必须减少盐的参与，因为过量的盐会增加心脏的负担，尤其是高血压患者。由于老年人新陈代谢缓慢，吸收过多后不能及时排出，但也要防止骨质疏松症导致骨折等现象。

对老年人饮食的误解

　　1、完全拒绝吃肉和海鲜。老年人的身体处于负氮平衡状态，特别需要高质量的蛋白质来弥补新陈代谢丢失的蛋白质，并保持身体的正常功能。但老年人会担心血脂异常和痛风，而不吃肉和海鲜。

　　2、吃主食的两个极端。有些老年人一天吃三餐是白米粉，只关心味道和偏好，有些老年人热衷于各种健康咨询，三餐是粗粒谷物和土豆。这两种极端都对身体不好，健康的粗粒吃太多也容易引起胃肠道不适，甚至严重的肠梗阻。

　　3、拒绝喝牛奶和吃鸡蛋。由于乳糖不耐受引起的腹泻，许多老年人害怕乳制品。鸡蛋是一种全营养的食物，担心胆固醇。

　　4、重口味的烹饪习惯。随着年龄的增长，味道会逐渐退化，来自物质匮乏、食物多、食物少的老年人习惯于做一些重口味的食物。否则，他们就不能让家人吃完所有的米饭。但现在日子好了，观念、口味、习惯都很难相应改变。

　　5、饮食内容单一，多样化难以保证。许多老年人吃两对老夫妇，或者只有他们自己吃，做两道菜往往不能吃，有时一道菜太多，所以他们的饮食多样性很难做，每天的成分加起来不超过8种。

3.老年人饮食养生 注意三低有益健康

　　1、低盐

　　老年人运动不足，出汗少，盐消耗低，所以盐量应该少，每天不超过8克。当患有高血压、肾炎、肝病、心力衰竭等疾病时，饮食应该更轻，每天的盐量应该是2克～4克是合适的。这是因为盐是人体氯和钠的主要来源，但经常吃咸的食物会增加体内的水分潴留和心脏排血，容易引起肾病和高血压。

　　2、低脂

　　多吃油对身体有害，高脂饮食，尤其是高动物脂肪饮食，与心血管疾病、胆囊炎、胰腺炎的发生密切相关。

　　当一般人平均每天摄入150克动物食物时，应控制20克左右的油。老年人活动减少，脂肪消耗减少，应该少吃，尤其是动物脂肪。如果饮食主要是素食，可以适量增加一点脂肪。

　　3、低糖

　　老年人经常吃高糖食物，弊大于利，因为老年人消耗的能量不多，血糖调节功能逐渐减弱，经常吃甜食和糖果，容易引起龋齿、缺钙、体重增加、糖尿病、高血压、心血管疾病等。

44老年人养生需要遵循6个原则

　　1、锻炼身体

　　生活在于锻炼，老年人的健康指南应坚持锻炼可以延缓衰老，防止人体机能过早退化。

　　2、补充钙质

　　老年人容易出现骨质疏松和脱钙现象，应多补钙，多吃乳制品、豆制品、芹菜、山楂、香菜等含钙较多的食物。

　　3、定期体检

　　无论身体有多好，它都不会阻止疾病的侵袭。特别是恶性疾病，如肿瘤、癌症等，早期往往没有症状，只有通过体检才能发现。

　　4、低盐饮食

　　每人每天不超过1美元（5克，约1小勺）的盐，可减轻肾脏负荷，降低血管阻力，有利于预防和治疗高血压。

　　5、少荤多素

　　动物脂肪含有更多的胆固醇和脂肪酸，增加血脂和动脉硬化是导致冠心病的重要因素。这是老年人的健康指南之一。

　　6、食醋有益

　　醋能增加食欲，预防疾病，对感冒有很好的预防作用。醋浸泡花生一天晚上后，每天早上服用10粒，可软化血管，预防和控制高血压。这也是老年人的健康指南。

55老年人养生注意事项

　　1、切记不要放纵

　　50岁以后，男性睾丸会逐渐萎缩，但仍会有一定的性需求。如果男性有性需求，记住不要放纵，这很容易导致精气衰竭。在《寿世保元》中提到，“老年人血气虚弱，阳气旺盛，必须谨慎抑制。。。如果他们不放纵自己的欲望，火就会熄灭，变得更油腻。”

　　频道射精必然会增加睾丸的负担，甚至导致睾丸淫秽。如果睾丸淫秽，会加速衰老。因此，老年男性应节欲以保护精气。

　　2、采取多种锻炼方式

　　老年男性通常采取多种锻炼方式，并坚持下去。

　　(1)睾丸养生

　　经常抖阴囊，或按摩睾丸，做铁档，用温水清洗会阴和睾丸，可加速血液循环，延缓睾丸衰老，促进内分泌功能，达到健康延长寿命的效果。

　　(2)预防心血管疾病

　　如何预防心血管疾病？预防慢跑的佳方法是每天坚持30分钟左右。

　　(3)锻炼腿部和关节

　　人老腿先老，这是真的。所以平时可以练太极拳或者蹲着锻炼腿部和关节。

　　3、叩齿和吞津

　　敲牙吞津是自古以来的养生方法之一。什么是敲牙？也就是说，让牙齿张开关闭，上下扣合。吞津是将舌头伸入外唇，即嘴唇和牙齿之间，然后沿着牙齿一圈一圈地搅拌。当津液满口时，鼓起脸颊漱口5-10次，然后慢慢吞咽。

　　4、饮食要合理

　　老年男性的饮食适合多样化。在食物方面，好以大米、豆类和谷物为主食，以各种肉类和蔬菜为辅食，然后添加各种水果。进入老年后，脾胃会变弱，消化功能会变差。因此，在饮食方面，我们应该吃适合消化的食物，主要是清淡的素食，不要吃太咸或太油腻的食物。

　　老年男性应多吃粥，如肉苁蓉粥、栗子粥、龙眼粥等，可延年益寿。还可以多吃牛奶、羊奶、豆类饮料等，避免骨质疏松。

　　5、精神上要调理

　　老年人的精神保重在于养心安神，精神上要乐观。俗话说:“笑一笑，少一点；生气，老一点。”无事可做的时候，可以闭上眼睛养神，清心寡欲，排除心理杂念。做事要避免情绪问题，乐观开朗，凡事不要强求。平时要坚持看书，有助于延缓脑衰老，健脑益寿。