哪些人不宜吃蛇果?
蛇果原名叫"Red delicious apple"香港人把红地厘蛇果翻译成红地厘蛇果,简单地厘蛇果。原产于美国加利福尼亚州,又称红元帅,是主要栽培品种之一,是红香蕉(元帅)的浓红芽变。由于高品质蛇果对气候条件的苛刻,我国蛇果仅在甘肃天水高海拔山区魏店及周边地区种植。
目 蛇果和苹果如何区分蛇果的营养价值?
谁不应该吃蛇果?
能吃到美味的食物,能给身体带来健康,可以说是一件很幸福的事情,所以要结合自己的体质和身体状况来搭配饮食。我们来看看谁不适合吃蛇果。
无
禁忌人群
肾炎和糖尿病患者不宜多吃蛇果。
以上是介绍谁不适合吃蛇果。我希望你能根据自己的身体状况选择合适的食物。此外,如果你想保持健康,我们通常希望你的饮食多样化,多锻炼。
2蛇果简介
蛇果源流
事实上,蛇果与蛇无关。它被音译成“红地厘蛇果”,然后演变成蛇果。原来英文名只是Red delicious apple。“五爪苹果”的名字在台湾省使用,名字来源于从美国进口的苹果底部有明显的五点状,看起来像五爪。香港被称为“地厘蛇果”,简称“蛇果”,是英文名称Delicious的音译。在中国大陆,由于果实深红,体积大,又称“红元帅、红香蕉”。
果实形态
果色浓红。蛇果原产于美国,果型端正,桩高,萼部五棱明显,单果平均重200g,大果可达500g以上,果肉酥脆,汁多,味甜,香气浓郁。
当它生长到颜色的开始时,有明显的间歇性红色条纹,然后是红色的霞。充分着色后,整个水果都是浓红色的,有明显的紫色和粗条纹。水果表面有光泽,非常明亮耀眼;果点为浅棕色或灰白色,果肩起伏不平;果肉呈黄色和白色,肉质酥脆,质量粗糙,酥脆,果汁多,味甜,可溶性固体14%,香气浓郁,品质优良;果实生长期约为145天,一般在9月中旬成熟,佳食用期为采后储存1~2个月后。
蛇果的生长习性
温度、水分和日照条件
蛇果产于美国,也是美国主要栽培品种的佳栽培区,是美国西部华盛顿州维纳奇。年平均气温为10:6度,1月气温为-3度,夏季气温为18.3~21.1度,年降水量为177.8~254.0mm,但蛇果年灌水量为1061~1143mm,因此在此气候下病虫害发生较轻。春季温暖花期的平均气温约为15度,有利于受精和坐果。山西、陕西、秦岭以上的黄土高原与华盛顿州的气候条件相似,年降水量少,光照时间长,昼夜温差大,有利于果实着色,果实含糖量高,是我国优质蛇果。
红星品种的年平均温度约为9度。春天不太干燥,夏天凉爽。果实成熟期的日平均气温约为20度,夜间温度较低。蛇果坐着率高,颜色早,色调浓,含糖量高,味道好。采摘前果实较轻,耐贮运,因为在这样的温度条件下,不仅有利于白天的同化,而且可以削弱夜间呼吸的消耗,增加同化物质的净积累和花青天苷的形成。蛇果适合有机质含量高、排水好、灌溉条件好的轻质砂壤土,有利于蛇果的生长发育和高产优质。蛇果是短枝浓红色品种,结果早,产量高。以M26为中间砧嫁接新红星,使树更矮。
蛇果和苹果有什么区别?
蛇果 (从外观上分辨)
蛇果起源于美国,又称红元帅,果实大,果实圆锥形,平均单果重200克,大果重500克以上。果肉黄白色,肉脆,质中粗,脆,果汁多,味甜,可溶性固形物14%,香气浓郁,品质优良。具有生津开胃、祛痰止咳、退热解毒、补气助血、安眠养神、润肺益心、脾益气、润肠止泻、帮助消化等功效。
苹果
水果是圆的,甜的或略酸的。它是一种常见的水果,营养丰富,具有饮食疗法和辅助治疗功能。苹果原产于欧洲、中亚、西亚和土耳其,并于19世纪传入中国。中国是上大的苹果生产国,种植在东北、华北、华东、西北、四川和云南。
价格差异:
从价格比较来看,进口水果的价格是国产水果的2-3倍。苹果的单价一般在5-7元/斤之间,蛇果的价格一般在13-19元之间。
区分营养价值
蛇果是苹果中抗氧化剂活性强的品种,具有抗癌作用,比普通苹果维生素C更好 含量高
五蛇果的营养价值
蛇果具有增强记忆力、降血脂、降血压、生津开胃、祛痰止咳、解热解毒、补烦助血、安眠养神、润肺益心、脾益气、润肠止泻、帮助消化等功效。对身体的好处是无与伦比的。由于蛇果生在昼夜温差大的环境下,含糖量高,味道好。
蛇果含有果糖、葡萄糖、蔗糖、维生素、胡萝卜素和矿物质,其中果胶和钾是水果中重要的。适合所有人,被称为“记忆之果”,气味芳香,味道甘甜。
蛇果具有很高的药用价值,性微酸、甘平、无毒,进入脾胃两经。具有生津开胃、祛痰止咳、解热解毒、补脑助血、安眠养神、润肺益心、脾益气、润肠止泻、帮助消化等功效。蛇果也有很高的营养价值。英语国家有句话叫“一天吃一个蛇果,不用看医生”。研究发现,蛇果是苹果中抗氧化剂活性强的品种,具有抗癌作用。
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祝肇刚 中医内科专家
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