减肥饮食的做法是什么？

现在生活条件很好，很多人因为通常吃太多的营养，有脂肪现象，所以减肥已经成为一种时尚趋势，通常吃得好，吃健康，也不想成为一个小胖子，那么如何吃营养和健康呢？ 瘦身食谱的做法是什么？让我们一起来看看。

目 录米饭加料减肥更快减肥食谱的做法是什么？煮苦瓜鲈鱼锅减肥，了解肥胖的诱因 清晨减肥运动的注意事项

1米加料减肥更快

　　许多节食者错误地认为主食是肥胖的罪魁祸首，简单地将减少主食作为节食的主要手段，这是非常不可取的。事实上，主食的摄入量可以带来饱腹感，并在一定程度上控制饮食。此外，如果你能提高米饭的饱腹感，你就不会感到饥饿，这很容易减肥。

　　试着在米饭里加点“料”，让它变得更好 减肥主食“饱”。

　　选择“粗糙”的原料做米饭

　　富含膳食纤维的黑米、紫米和糙米是延缓消化速度的好选择。如果你觉得它们很刺激，你可以把它们浸泡一夜，或者在高压锅里煮半软，然后和米饭混合，或者直接煮成稠粥。当你减肥时，你可以用它来代替白米作为主食。黑米和红米外层的有色物质有利于延缓消化速度，因此必须在米饭中煮泡米水。

　　在米饭中加入一些豆子

　　红豆、豌豆、大豆等豆类不仅富含矿物质和微量元素，还富含膳食纤维，还能提供丰富的蛋白质，显著提高饱腹感。由于人体对豆类的消化速度远低于米饭和米粥，米饭和米粥的饱腹感可以通过大米和豆子的一对一配合显著增加。

　　在米饭里加点胶

　　燕麦、大麦等主食含有胶体物质，属于可溶性膳食纤维，可提高食物粘度，延缓消化速度。煮粥时，不仅可以放一些燕麦，还可以加入海藻、皂荚等胶体原料。

　　在米饭里加点菜

　　蔬菜中的纤维素和植物多糖可以增加米饭的体积，大量的水可以稀释热量，但也可以延缓胃排空，所以米饭不妨添加一些蘑菇、竹笋、金针菇、海带、蕨菜等高纤维蔬菜一起吃，不仅可以丰富模式，还可以改善饱腹感。

瘦身食谱的做法是什么？

　　款：银耳蛋花汤

　　材料：银耳、鸡蛋、冰糖。

　　做法：1、将银耳浸泡30分钟，变软成片；

　　2、打鸡蛋，备用；

　　3、将银耳加入适量水，放入锅中煮沸。水煮沸后，用小火煮沸一到两分钟，直到银耳煮熟；

　　4、加入冰糖，加入少许水煮至水再次沸腾，倒入打好的鸡蛋，搅拌即可出锅；

　　饮食疗法减肥效果：银耳：富含蛋白质和矿物质，美容首选，改善肝解毒功能，血气，恢复女性生理期，丰富膳食纤维，帮助胃肠蠕动，减少脂肪；鸡蛋：富含蛋白质和人体所需的氨基酸，清热解毒，延缓衰老。

　　第二种:杂菜瘦身汤。

　　材料:洋葱、芹菜、卷心菜、西红柿、胡萝卜、甜椒、昆布、姜

　　做法：1、将上述蔬菜切成块；

　　2、将蔬菜、鸡汤、昆布和一升水放入锅中，用中火煮20分钟。如果中途水分减少，也可以适当加水。蔬菜煮熟后，加入调味料。饮食疗法减肥效果：丰富膳食纤维和维生素，解毒消脂。

　　第三款:瘦肉山药炒木耳。

　　材料:山药、黑木耳、瘦肉

　　做法：1、将瘦肉和山药切片；

　　2、在瘦肉中加入少许淀粉、酱油、料酒、水腌制十分钟以上，切片山药备用；

　　3、将软黑木耳浸泡在清水中，取出其根部，撕成小花的形状，清洗干净备用；

　　4、锅里的油热了，瘦肉片就可以放进去翻炒，直到煮熟，然后盛出备用；

　　5、再往锅里放一点油翻炒山药和木耳，中间加一点水翻炒至熟；

　　6、将刚炒好的瘦肉放入锅中，与山药、木耳一起炒均匀，加入调料即可。

　　食疗减肥效果:黑木耳:增强抵抗力，抗癌，吸收体内灰尘杂质，帮助消化；山药:热量低，饱腹感好；瘦肉:增加味道，带出美味。

煮苦瓜鲈鱼锅瘦身

　　经常吃苦瓜和鱼有助于减肥。苦瓜含有苦瓜素，被称为“脂肪杀手”，可以将脂肪和多糖的摄入量降低40%-60%左右。

　　材料:苦瓜150克，鲈鱼150克，胡萝卜25克，汤2碗

　　调料： 盐、味精、料酒、胡椒粉、生粉各适量，一个蛋清，一点芝麻油

　　烹饪方法(两人)：

　　1、将苦瓜和胡萝卜切成片。

　　2、鲈鱼切成片，加入生粉、蛋清、盐、料酒、味精和油，腌制15分钟。

　　3、起油锅，倒入苦瓜和胡萝卜翻炒40秒，盛起备用。

　　4、将2碗汤倒入锅中，加入适量的盐、味精、料酒和胡椒，大火煮沸，倒入苦瓜、胡萝卜和鲈鱼片，搅拌均匀，煮至鱼片煮熟，倒入生粉水，加入少许芝麻油。

　　健康提示：

　　经常吃苦瓜和鱼有助于减肥。苦瓜含有高能清脂素，即苦瓜素(RPA)，这种被称为“脂肪杀手”的特效成分可以将脂肪和多糖的摄入量减少40%-60%左右。药理学研究证实，高能脂肪不进入人体血液，只作用于人体脂肪吸收的重要部位——小肠，通过改变肠细胞网，防止脂肪、多糖等高热量大分子物质的吸收，从而加速小分子营养的吸收，不参与人体新陈代谢，无毒。

　　肉中鱼的脂肪含量相对较低，想减肥的人可以多吃。

让我们了解一下肥胖的诱因

　　一、含盐食品肥胖隐患

　　1.经常吃含盐过多的食物会导致体内水分不能正常排出，容易吸收更多的糖分，然后转化为脂肪在体内堆积，影响正常新陈代谢。因此，水肿会带来一系列更严重的肥胖问题。

　　2.此外，那些重口味的盐食物也会增加我们的食欲。如果我们想吃更多的食物，清淡的食物很难满足我们的食欲，从食物中摄入越来越多的卡路里。

　　3.一般来说，盐含量较高的食物热量也很高，如咸酥鸡、炸薯条、熟食、膨化食品等，这些都是导致肥胖的危险食物。如果你不能控制你的食欲，脂肪和水肿很快就会出现。

　　二、预防水肿要清淡饮食

　　1.当然，当我们自己做食物时，我们应该尽量吃清淡的食物，少放盐和其他调味品，因为很多酱汁中也有很多盐。清淡的食物不仅能减少水肿，还能减少食物的热量。

　　2.远离加工食品，许多加工食品中添加了大量的成分，这些成分通常含有大量的盐。即使是蔬菜加工食品也不如纯天然食品健康。

　　3.当然，我们必须购买其他一些食物，所以注意包装中各种生产成分的含量也非常重要，尤其是纳的含量。如果超过正常标准，我们不能购买。

　　4.多吃含钾的食物，可以消除水肿，恢复紧致。比如香蕉、葡萄、菠菜、茶富含钾，热量特别低，可以增强减肥效果。

　　5.出去吃饭的时候，如果可以的话，尽量告诉厨师把菜做清淡，或者直接选择含盐量相对较少的食物。总之，一日三餐要注意含盐量。

　　6.除了多注意饮食外，经常洗澡、锻炼和按摩也是消除水肿的好方法。当体温升高时，血液循环会更加顺畅，体内的盐会随着汗水排出，然后适度的按摩效果会更加明显。

5早上减肥运动的注意事项

　　一、冬夏晨练要注意温度

　　夏天的温度很高，尤其是晨练后，我们的体温会处于相对较高的水平。在这个时候，很多人会选择用冰水解渴解热，但我们应该知道这对胃有很大的刺激，很容易影响它们的正常功能，所以好的办法是选择喝温水。此外，冬天的早晨特别冷，所以我们应该在运动前做适度的温暖工作，运动后不要立即停止，逐渐降低运动强度，让体温慢慢恢复正常更健康和科学。

　　二、晨练要注意时间安排

　　如果你选择晨练，你必须早起早睡。如果你天晚上和朋友聚在一起，第二天强迫自己早起锻炼，那真是一种折磨。因此，对于晨练减肥的人来说，不熬夜，保证睡眠质量是非常必要的。选择什么时候起床也应该有一定的限制，如果因为起床太早，影响正常睡眠，也是不健康的做法，时间太早，空气清洁不理想，一般在早上6点左右锻炼更合适。

　　三、选择自己喜欢的运动

　　另一个非常重要的一点是，我们选择的锻炼方式，大多数人喜欢选择早上跑步，因为此时道路上的车辆相对较少，有氧运动的脂肪燃烧效率在相对有限的时间内也非常高。当然，如果你不想要这么努力的运动，选择跑步、骑自行车和跳绳也是有效的。如果我们能找到一个减肥的伙伴进行球类运动，那就更好了。公园里有很多集体健身活动，比如太极、跳舞等等，可以为我们提供很多选择。

　　四、适当补充营养和水分

　　早上起床后，我们的身体需要补充一定的营养和水，因为我们休息了一整晚，否则很容易感到饥饿，当身体缺乏能量时，运动的效果也会受到影响。然而，运动前进食也会对胃造成很大的压力，所以我们好采取妥协的方式，喝一杯蜂蜜水或蔬菜汁，这不仅可以补充水分，还可以提供一定的能量，而且非常。运动结束后，回家吃营养早餐。