菠萝粥怎么做？

菠萝粥实际上是用菠萝煮的粥，不仅营养丰富，而且容易消化，所以很多人喜欢吃，但也可以帮助促进新陈代谢，缓解疲劳的效果，根据步骤，他们也可以在家里煮美味的菠萝粥。如何做菠萝粥？以下是一个详细的介绍。

目 菠萝怎么煮菠萝粥怎么吃菠萝为什么过敏经常吃菠萝有什么好处？菠萝食疗小方子

如何催熟菠萝？

　　1、菠萝用药物催熟

　　水果市场上出售的许多菠萝都是药物成熟的。常见的成熟药物是乙烯利。人们把大量的菠萝放在一起，然后用清水稀释乙烯利，直接喷在菠萝表面，然后用一些稻草或被子盖住菠萝。一两天后，菠萝就会成熟。

　　2、菠萝在阳光下成熟

　　菠萝只生产在热带地区，喜欢高温环境。如果你买的菠萝不熟，你可以把它放在阳光下成熟。菠萝吸收大量阳光后，会变软成熟，果汁数量会更多。菠萝需要在阳光下晒三到四天才能从绿色到黄色。

　　3、用水果催熟菠萝

　　水果成熟菠萝也是很多人喜欢的方法，因为成熟的苹果、梨和香蕉会稀释一定数量的乙烯，气体被菠萝吸收，可以让菠萝迅速成熟，用水果成熟菠菜没有药物残留，人们吃会特别。

　　菠萝可以减肥，清洁胃，帮助消化，但不能忽视隐患，了解菠萝的不良成分，避免吃菠萝引起的身体不适甚至中毒。

菠萝粥怎么做？

　　一、做法

　　1.将菠萝洗净，去除外皮和菠萝筋眼。

　　2.把菠萝切成1厘米左右的小丁。菠萝切好后，我只用了半个粥。

　　3.切好的菠萝丁放入豆浆机中。

　　4.加入适量的盐。

　　5.加入适量的糖。

　　6.将大米洗净，放入豆浆机中。

　　7.将沸水加入刻度线。

　　8.盖上豆浆机的盖子，按米糊键。

　　9.待命笛声响起后，可拔出电源盛米粥。一份美味的菠萝水果米粥就成功了。

　　二、功效

　　1、利尿

　　菠萝中提到的糖、盐和酶有利尿消肿的作用。经常服用新鲜菠萝汁有利于高血压；也可用于肾炎水肿、咳嗽、痰多等疾病。

　　2、促进入体代谢，消除疲劳

　　菠萝中含有的维生素B1能增强人体新陈代谢，有效消除疲劳。此外，它还有利于美容和健康。

　　3、增进食欲

　　春天吃菠萝解渴开胃菜。菠萝中所含的芳香成分，能促进唾液分泌，增加食欲。

　　4、促进消化

　　菠萝中含有的蛋白质分解酶可以分解蛋白质、脂肪等，促进消化。吃肉后吃一些菠萝是有益的。

　　5、预防便秘

　　菠萝含有大量的食物纤维，能促进排便，预防便秘。

为什么吃菠萝会过敏？

　　事实上，这是菠萝中的一种蛋白酶。少数过敏体质的人会对这种酶产生过敏反应。进食后15分钟至1小时会出现腹痛、呕吐、腹泻、头痛、头晕、舌头麻木、荨麻疹（杭州人称为风疹块）等症状。近，市中医院皮肤科每天有一两名菠萝过敏患者，其中大部分只是皮炎、风疹等轻微症状。

　　一旦出现过敏反应，菠萝就不容易立即食用，并尽快去医院治疗，医生会使用一些抗过敏药物来缓解症状，如扑尔敏；如果症状严重，也使用皮质激素软膏，如尤卓尔，需要提醒这种激素软膏不能使用太长时间，多2-3天，尽量薄。

　　吃菠萝如何预防过敏？吃菠萝有两种方法。你不妨试试。

　　去皮后，将菠萝切成片或块，放入沸水中煮沸，然后食用。由于菠萝中的蛋白酶在45℃-50℃时开始变性和失效，超过100℃和90%的菠萝被破坏。而且煮过的菠萝味道更独特。

　　如果你想吃新鲜的菠萝，切成片或块，在盐水（一般烹饪的咸度）中浸泡约30分钟，然后用冷水浸泡去除咸味，也可以防止过敏。但盐水浸泡时间不宜过长，否则会使菠萝失去医疗保健效果，盐水浓度不宜过高，有点咸。

　　事实上，有些水果也容易引起过敏，尤其是芒果、香蕉、杨桃、猕猴桃等热带水果，引起过敏的物质不同，如芒果是致敏蛋白质、醛酸，有些可能是残留的生长激素、催熟剂、防腐剂等。周医生说，现在吃芒果的人越来越多，防止过敏的方法要注意：不要吃满脸汁，好把芒果切成小块吃，不会引起面部过敏。

经常吃菠萝有什么好处？

　　1.清理肠胃

　　菠萝能帮助你解决消化吸收的问题，因为你经常担心吃肉的含量。菠萝蛋白酶能有效分解食物中的蛋白质，增加胃肠蠕动。

　　2.滋养肌肤

　　富含维生素B，能有效滋养肌肤，防止肌肤干裂，滋润头发光亮，还能消除紧张感，增强免疫力。

　　3.消除感冒

　　咳嗽和喉咙痛是感冒明显的症状。除了躺在床上安静地休息外，你还可以喝一杯新鲜的菠萝汁。它能降温，有效预防支气管炎，但好不要吃发烧。经过医学研究，自古以来，人类就经常使用菠萝中含有的菠萝蛋白酶来缓解喉咙痛和咳嗽的症状。

　　4.助消化

　　当你吃得太饱，消化不良时，吃一些菠萝可以帮助消化，但也可以缓解便秘。它有助于消化，主要是因为它含有菠萝蛋白酶。该酶能分解胃中的蛋白质，补充人体消化酶的缺乏，使消化不良患者恢复正常的消化功能。由于纤维素的作用，它对便秘也有一定的疗效。

　　5.利于减肥

　　菠萝几乎含有人体所需的所有维生素和16种天然矿物质，能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘诀在于它富含果汁，能有效酸解脂肪，每天吃菠萝或喝菠萝汁，但不要吃太多或未经处理的生菠萝。

　　6.美容

　　丰富的维生素B能有效滋养皮肤，防止皮肤干燥，滋润头发明亮，也能消除身体紧张，增强身体免疫力；果肉可作为面膜，是甜的护理用品；经常引用新鲜果汁可以消除老年斑，降低老年斑的产生率。酶可以降低血压，稀释血脂，吃菠萝，可以防止脂肪沉积。

　　7、利尿作用

　　菠萝中所含的糖、盐和酶有利尿作用，适当食用有利于高血压和肾炎患者。

　　8、改善血液循环

　　菠萝含有一种叫做“菠萝蛋白酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解组织中阻塞的纤维蛋白和凝块，改善局部血液循环，消除炎症和水

几个菠萝食疗小方子

　　●鲜菠萝汁

　　菠萝肉250克，洗净，绞汁，加冷开水1杯，精盐适量，拌匀，分两次服用。

　　适用于虚热、烦渴、消化不良的患者。

　　●菠萝炒鸡片

　　将菠萝肉250克，鸡胸肉100克，分别洗净，切成薄片。先放鸡胸肉片和盐，炒至半熟，再放菠萝炒，注入适量水，盖一会儿，炖至煮熟，放入味精、胡椒粉，炒均匀。单食或配餐。

　　适用于低血压眩晕、手足虚弱的患者。

　　●菠萝茅根蜂蜜汤

　　菠萝肉100克，用盐水浸泡，洗净切片。50克茅根，洗净切断。加水600毫升，放入水中，煎至300毫升，去渣，加入蜂蜜，继续加热煮沸。

　　适用于支气管炎患者。

　　菠萝很有吸引力，但湿疹和疥疮的人不能吃菠萝。菠萝含有一种生物苷和菠萝蛋白酶。生物苷会刺激口腔黏膜，食用后感到涩痒；菠萝蛋白酶会使一些人对食物过敏，所以好去皮切片，浸泡在盐水中，破坏菠萝的活性，避免过敏。