玉米窝窝头

顾名思义，玉米窝是一种由玉米制成的食物。虽然材料使用简单，但在过去，它也是一种罕见的美味。即使在当今社会，仍然有很多人喜欢吃它。那么今天我要告诉你它的做法是什么呢？

目 录玉米窝头经常吃玉米有什么好处？玉米有什么好处？经常吃玉米有什么好处？白玉米和黄玉米有什么区别？

1玉米窝窝头

　　原料：玉米粉500克，糯米粉50克。

　　调料：50克白糖，热水。

　　制作方法:用热水加入白糖，将玉米粉和糯米粉揉成面团，下剂后用手揉成窝状，上笼蒸熟。

　　风味特点：玉米香味浓郁，甜、软、糯。

　　技术要领：玉米粉应选用糯玉米粉。

　　窝窝头一般是玉米面做的，黄色的，在老社会人们吃这个，它的外观和

　　名字是一样的，圆锥底部有一个凹进去的嘴，所以得名窝窝头。

　　传统的窝窝头一般是指玉米窝窝头，现在市场上有一种五谷稻窝窝头，

　　不仅仅是玉米窝头，还有黑米窝头、高粱窝头、红薯窝头、绿豆窝头

　　窝头、糯米窝窝头等，基本采用全谷物为基本材料，经特殊配方加工

　　它也改变了传统窝窝头僵硬干燥的味道。今天的窝窝已经是绿色美丽的了

　　口味、营养、健康的食物，因为粗粮对健康非常有益，所以现在广受消费者欢迎

　　喜爱。

　　当我们觉得吃大鱼和肉太油腻时，好做一点玉米窝来帮助你解决油腻的问题。事实上，很多人不知道吃窝比吃白面馒头和米饭要好得多，因为玉米窝不仅不容易发胖，而且可以帮助你减肥，对尾巴不好的人也可以帮助你滋养胃。

经常吃玉米有什么好处？

　　1.预防心脏病和癌症

　　我相信很多人从来没有想过吃玉米也可以预防心脏病和癌症，但在一年的研究中发现爱你，经常吃玉米可以帮助我们有效补充各种维生素，从而发挥抗氧化作用，消除体内自由基，发挥预防癌症的作用。玉米中的维生素含量是大米和小麦的5-10倍。此外，玉米中的其他营养物质也让专家们感到惊讶。研究发现，玉米还富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素等营养物质，除核黄素外， 维生素和其他营养物质对心脏病有很好的预防和治疗作用。

　　因此，在日常生活中，我们应该多吃玉米，无论是煮玉米还是玉米粥，都能帮助我们预防癌症和心脏病。特别是一些心脏病患者，在日常生活中应该多吃营养丰富的玉米，以缓解和调节心脏病。

　　2.降血压

　　如今，高血压患者越来越多，高血压的原因有很多，如噪音、高脂肪饮食、各种慢性病等，这些都会导致血压升高。然而，研究发现，生活中非常常见的玉米具有超强的降血压作用，原因是玉米中含有大量的钙，可与乳制品中所含的钙相媲美。众所周知，钙有降血压的作用，这就是玉米能降血压的原因。

　　为了确保你的健康，你不妨了解更多关于你周围的东西，并且很容易接触到这些食物，因为虽然这些食物通常很普通，但它们确实对我们的健康非常有益，我们不需要花钱购买。当然，其他营养和保健产品更经济。

玉米有什么作用？

　　玉米，又称“玉米”、“苞谷”、“玉茭”、“棒”等，味甘平，具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老等功能。据研究，玉米原产于南美洲，约在16世纪中期，中国开始引进玉米。目前，我国玉米种类繁多，包括黄玉米、白玉米、糯玉米、杂玉米等，是我国北方、西南山区等旱谷地区人民的主要粮食之一。玉米可以煮汤代茶，也可以粉碎成玉米粉、玉米饼等。

　　玉米能延缓衰老：

　　中医认为玉米味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能。秋初吃不仅能祛秋燥，还有助于延缓衰老。

　　预防心脑血管疾病：

　　现代医学认为，玉米富含不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸。现代研究证实，玉米中不饱和脂肪酸的含量，特别是亚油酸的含量超过60%，与玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度，防止其沉积在血管壁上。因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症和高血压有一定的预防和治疗作用。

　　玉米可以明目：

　　玉米含有类黄酮，对视网膜黄斑有一定的作用，所以多吃玉米有明目作用。

　　玉米能防癌抗衰老：

　　玉米中含有硒

　　镁具有癌症预防和癌症预防作用：当硒与维生素E结合时，可预防十多种癌症，特别是常见的乳腺癌和直肠癌。此外，硒还可以调节甲状腺的工作，预防白内障；镁一方面可以抑制癌细胞的发育，另一方面可以加强肠壁蠕动，促进体内废物的排出，这对预防癌症也具有重要意义。谷胱甘肽是一种长寿因子，在硒的参与下产生谷胱甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的作用。

　　玉米须还具有美容减肥的功能：

　　因为玉米胚芽中的维生素E也能促进细胞分裂，防止皮肤皱纹；玉米必须有利尿剂和减肥的作用。膨胀的玉米花很大，可以消除肥胖者的饥饿感，但热量很低，是减肥食品之一。

　　调节激素：

　　富含玉米的维生素E可以通过生殖腺增加激素分泌，提高性能力，预防小产。

经常吃玉米有很多好处

　　1.维生素含量高于水稻小麦

　　玉米除水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有核黄素等营养物质。专家发现，玉米中的维生素含量非常高，是大米和小麦的5-10倍。

　　二、钙含量接近乳制品

　　科学检测证实，每100克玉米含有300毫克钙，与乳制品相同。对于高血压患者，钙可以降低血压；此外，玉米中的膳食纤维还能促进毒素和致癌物的排出，保护肠道健康。

　　三、延缓衰老

　　玉米富含维生素E，能促进皮肤细胞分裂，增强皮肤弹性，延缓皮肤衰老，预防皮肤病变。黄体素和玉米黄也能延缓眼睛衰老，刺激脑细胞，保持脑细胞活力。

　　四、降低人体胆固醇

　　胆固醇高的人坚持每天吃玉米，可以有效降低胆固醇

　　五、具有抗癌作用

　　玉米中的谷胱甘肽是一种抗癌因子。进入体内后，与一些致癌物结合，使其失去致癌性。玉米中的胡萝卜素进入人体后转化为维生素A，也起到抗癌作用。

　　六、辅助治疗多种疾病

　　从中医的角度来看：玉米具有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，对腹泻、消化不良、水肿等有很好的治疗效果。玉米富含不饱和脂肪酸，能保护心脑血管疾病，预防和治疗冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症和高血压。

　　经常吃玉米有很多好处，一定要记住！

5白玉米和黄玉米的区别

　　1、玉米富含叶黄素。维生素A含量高。玉米含量很少，其他成分和玉米一样。玉米纤维素含量高，刺激胃肠蠕动，加速粪便排泄，可预防便秘、肠炎、肠癌等。

　　2、玉米中含有的维生素E具有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、预防皮肤病变、减少动脉硬化和脑衰退的作用。除碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，黄玉米还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。玉米中含有的黄体素和玉米黄质可以抵抗眼睛老化。此外，吃玉米还可以抑制抗癌药物对人体的，刺激脑细胞，增强人的脑力和记忆力。

　　3、白玉米株高220厘米，穗长约23厘米，穗行14-16行，千粒重约290克，白轴白粒，叶片深绿挺直，透光性好。抗倒伏、抗大、小斑病、青枯病、粒腐病。黄玉米的杆子不高，但坚实挺直。它生活在沟壑中不折节，处于绝境而不悲观。它的根像鹰爪一样牢牢地抓住了方寸的土壤，那些精灵的气根深深地扎进了石缝中，蓄精集锐，审势待发。让风吹雨打，让烈日烘烤，它始终保持着旺盛的生命力，能给人以自信和力量。