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杨梅泡酒佳时间是多少（杨梅泡酒多长时间取出杨梅)
杨梅酒主要由杨梅、白酒和冰糖制成。酿造的杨梅酒属于果酒，口感香甜浓郁。不过果酒的浸泡也是有讲究的。浸泡时间过长可能导致杨梅酒苦涩，浸泡时间过短可能口感不够。一般浸泡杨梅酒的佳时间在1~3个月内。可以根据杨梅酒的量和个人喜好来确定。如果杨梅酒的口味需要更浓郁，可以浸泡3个月左右。想让杨梅酒有酸酸甜甜的味道，只要泡一个月左右就可以喝了。
杨梅在酒里泡了一个月左右。拿出杨梅
泡杨梅酒时，不必长时间泡杨梅，否则杨梅会使酒的颜色变深，同时酒的味道也会变淡。整个就像杨梅汁的味道，没有酒香；再者，杨梅酒中的苦味物质如果浸泡过久会释放到酒中，所以酿出来的杨梅酒口感会比较苦，影响其食用价值。一般杨梅酒密封后一个月左右就可以拿出来了。如何处理泡过的杨梅3 1？直接丢弃。一般情况下，泡过的杨梅营养成分全部溶于酒中，食用价值不大，可以选择直接丢弃。
如果干杨梅浪费了，可以把泡好的杨梅拿出来，晒干，加些白糖，放微波炉里烤10分钟左右，然后放在密封罐里保存。杨梅泡酒不用蒸。
杨梅气泡酒是用新鲜的杨梅代替蒸过的杨梅制成的。只需将新鲜的杨梅洗净晾干，然后用白酒和冰糖密封浸泡即可。鲜杨梅与白酒、冰糖的比例应保持在9:11:2。密封浸泡一个月左右，就可以喝杨梅酒了。杨梅酒富含果糖、有机酸、维生素及多种微量元素，适量饮用可健脾开胃。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长：咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病；抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病；多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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