不用煮太久就能做出美味牡蛎汤的做法和技巧

炎热的夏天，叫家人朋友去吃海鲜摊是个不错的选择，尤其是牡蛎好吃又有营养。我们来看看牡蛎有什么营养。

目 记录不要煮太久美味的牡蛎汤练习和技巧牡蛎营养价值牡蛎壮阳？推荐几种牡蛎护肤壮阳药膳牡蛎的好处

不要煮太久美味的牡蛎汤的做法和技巧

牡蛎，即牡蛎，是所有食物中锌含量高的，所以人们经常用牡蛎来补充身体的锌。事实上，吃牡蛎的方法很多，你可以根据你的个人喜好来选择。今天，小边将教你美味牡蛎汤的具体做法。

　　食材明细

　　牡蛎300克，香菜适量，葱适量，姜丝适量，橄榄油适量

　　美味牡蛎汤的做法步骤：

　　1.先将牡蛎清洗干净，去除表面的泥土。

　　将适量的水注入锅中，放入牡蛎中。

　　3大火烧开倒水，捞起牡蛎备用。

　　加入少许橄榄油，加入姜丝。

　　炒一会儿，把葱放在一起炒。

　　6注入适量沸水，用大火煮沸。

　　加入焯过的牡蛎。

　　煮沸后，加入少许盐、胡椒粉。

　　熄火前加入香菜。

　　小窍门

　　牡蛎不能煮太久，否则肉就不会嫩滑。

牡蛎的营养价值

牡蛎，又称牡蛎，是富含锌的食物之一。它们属于牡蛎科（Ostreidae真牡蛎）或蛤蜊科（Aviculidae珍珠牡蛎）。它们是分布在温带和热带海洋沿岸水域的双壳软体动物。

　　牡蛎肉肥滑，味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，被誉为“海底牛奶”。在西方，牡蛎仍然被称为“神赐魔食”，而日本人则被称为“根源”。中国有“南方牡蛎，北方熊掌”的说法。每100克可食部分蛋白质10.9克，脂肪1.5克，钾200毫克，钠462毫克，钙131毫克，镁65毫克，锌 9.39 毫克，铁7.1毫克，铜11.5毫克，磷115毫克，硒 86微克，维生素A27微克，烟酸1.4毫克。碘含量远高于牛奶和蛋黄。含锌量高，可作为食物之冠。牡蛎还含有海洋生物特有的多种活性物质和氨基酸。

　　牡蛎有很好的食疗效果。中医认为牡蛎甘平无毒可解五脏，调中益气养血解丹毒，醒酒止渴活血充饥，常食还具有润肤养颜的功能。《本草纲目》记载:牡蛎肉多吃，能清洁皮肤，补肾壮阳，治虚解丹毒。现代医学还认为牡蛎肉还具有降血压、养阴养血的功能。牡蛎还具有“细皮、美颜”、降血压、养阴养血、健身壮体等多种功能，因此被视为美味的海珍和健身强身食品。

　　牡蛎的功效和作用

　　滋补强壮

　　牡蛎含有18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养物质。此外，牡蛎中的牛磺酸还能降低血脂和血压。

　　牡蛎是古希腊神话中代表爱的食物。牡蛎从中医的角度通水，滋润肺部，有利于肾水。西医证明，它是含锌量高的天然食品之一（牡蛎肉含量高达100毫克），也就是说，每天只吃2-3种中药来提供你全天需要的锌。锌的巨大价值体现在它是男性生殖系统中至关重要的矿物质，尤其是近50年来，男性精子数量明显下降，需要补充足够的锌。

　　宁心安神

　　崔禹锡在《食经》中说:“牡蛎肉治夜不眠，治心不定”。经常食用可以减少阴虚阳亢引起的烦躁、心悸失眠、头晕、耳鸣等症状。牡蛎中含有多种维生素和矿物质，尤其是硒，可以调节神经，稳定情绪。

　　益智健脑

　　所含牛磺酸，DHA、EPA是智力发展所需的重要营养物质。糖元是人体能量储备的一种形式，可以提高人体的身心活动效率。此外，药理学研究表明，使用牡蛎壳来增加体内的锌含量，可以提高锌镉的比例，有利于改善和预防高血压，发挥大脑保护和大脑健康的作用。

　　益胃生津

　　李时珍在《本草纲目》中还说，牡蛎“肉治虚，解酒后烦热，滑皮，牡蛎壳化痰软，清热除湿，止心脾气痛，痢疾红白浊，消除疝积块。”它有点冷，而且有酸的作用，所以对胃酸过多或胃溃疡的人更有益。

　　强筋健骨

　　《神农本草经》记载“(牡蛎)长期服用，强骨节，杀邪延年”。牡蛎中的钙含量接近牛奶，铁含量是牛奶的21倍，有助于食用后骨骼和牙齿的生长。

　　细肤美颜

　　牡蛎中的钙使皮肤光滑，铜使皮肤颜色好看，看起来特别有血色；钾可以治疗皮肤干燥和痤疮；维生素还能使皮肤光滑，调节油的分泌。

　　延年益寿

　　牡蛎富含核酸，在蛋白质合成中起着重要作用，可以延缓皮肤老化，减少皱纹的形成。随着年龄的增长，合成核酸的能力逐渐降低，只能从食物中摄入。人们每天喝的牛奶在这方面显然不如“海底牛奶”。

　　结论：牡蛎是不易消化的食物之一，所以你不能一次吃太多。胃虚弱的人也尽量少吃，否则会产生胃胀腹泻的症状，让人感到非常不舒服，所以有必要吃适量的牡蛎。

3生蚝壮阳吗

概 人们一直认为牡蛎可以起到壮阳的作用，所以他们盲目地吃它。很多时候，牡蛎会因为食用不当而造成一些伤害。牡蛎能起到壮阳的作用吗？让我告诉你。

　　步骤/方法：1牡蛎确实能起到壮阳的作用。如果你想壮阳，你可以在此期间进行饮食调理，但你不能盲目食用。你必须根据医生的建议来选择。

　　牡蛎不仅能发挥壮阳的作用，还能补充锌，但不应该吃太多，每天吃一两个，摄入人体的锌、硒就足够了。过高的锌浓度可能会适得其反，并引起。

　　牡蛎能起到壮阳的作用，吃生精胶囊和六味地黄丸也能起到壮阳的作用，注意合理食用，以免对身体造成伤害，影响健康。

　　注意事项:我们知道牡蛎可以壮阳。平时注意少吃韭菜羊肉、狗肉、枸杞等补肾壮阳的食物，不要多吃。

推荐几款牡蛎护肤壮阳药膳

　　牡蛎，又称牡蛎或牡蛎，是中国著名的贝类。根据《本草纲目》，吃牡蛎肉可以“清洁皮肤，补肾壮阳，治虚解丹毒”。牡蛎壳是一种中药，性微寒，味咸，入肝肾经，能平肝潜阳，散结软坚，收敛固涩。冬天，牡蛎在冬天积极储存肥料，产生大量葡萄糖，使其肉特别肥，所以每年冬天，是我们品尝肥牡蛎的佳时机。同时，牡蛎富含人体必需的蛋白质和微量元素，是一种具有食用和饮食价值的美味海鲜。这里介绍几种牡蛎药膳：

　　黑豆牡蛎粥

　　取牡蛎20个，葱半根，黑豆白米各适量，少许盐麻油。将牡蛎、葱洗净；将黑豆洗净，浸泡一夜；将白米洗净，浸泡30分钟备用。将黑豆和白米放入锅中，加入适量水煮粥，然后加入牡蛎和盐煮熟，后撒上葱末和芝麻油。黑豆牡蛎粥具有极好的美容效果。它不仅能消除体肉中多余的水分和油脂，达到减肥的效果，还能滋润皮肤、抗衰老和乌发。

　　猪肉牡蛎汤

　　取牡蛎肉100克，猪瘦肉100克，切片，拌少许淀粉，放入沸水煮至煮熟，加入少许盐调味，吃肉喝汤。本方适用于阴血虚、崩漏失血、体质虚弱、营养不良的妇女。

5生蚝的好处

除了丰富的水果，夏天也是海鲜的季节。我不知道什么时候开始，广州的街道上开始出现一堆牡蛎，如此罕见的美味吸引了无数人。那么，牡蛎的魅力在哪里呢？

　　步骤/方法：1牡蛎除了味道鲜美外，还具有很高的营养价值。牡蛎含有18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁和锌。经常食用可以提高身体的免疫力。

　　牡蛎含有牛磺酸，DHA、EPA是智力发育所需的重要营养物质。所以经常吃也能益智健脑！不仅如此，牛磺酸还能降低血脂和血压。

　　此外，牡蛎还有安神的作用。崔禹锡在《食经》中说:“牡蛎肉治夜不眠，治心不定”。经常食用可以减少阴虚阳亢引起的易怒、失眠等症状。

　　注：一定要尝尝这么好的东西。