红烧排骨怎么做

想必每个美食家都喜欢吃又香又好吃的排骨，所以今天我就给大家红烧排骨的做法，保证让你流口水，越吃越享受！来学习吧。我们来看看专家关于如何做红烧排骨的知识。

目 如何记录补锌美食排骨、粥红烧排骨、姜葱土豆排骨？ 让人食指大动的排骨汤排骨汤炖多久？

1补锌食品排骨粥

　　如何保证精子质量？事实上，除了做好运动等保健方法外，补锌也是治疗精子健康问题的一大重点。以下小系列推荐男性朋友补锌保健食谱和排骨粥。

　　原料:(5人)卷心菜1/4颗，米半斤，排骨1条(约1斤)、蘑菇10朵左右，牡蛎干20粒左右，胡萝卜1片，葱姜适量

　　调料：油、盐、海鲜味，鸡粉少许

　　牡蛎干素有海牛奶的称谓，补钙补锌。

　　制作方法：

　　1、卷心菜、胡萝卜、葱、姜切丝；大米洗净；蘑菇撕成小片；排骨洗净，焯水；

　　2、 牡蛎洗净后，用水浸泡30分钟左右备用。

　　3、开火，然后将食用油倒入锅中，煮至8分钟热，然后放入葱中。当香味出来时，倒入排骨、蘑菇和牡蛎干（不要一起倒水）、胡萝卜丝、蔬菜，加盐翻炒2分钟；

　　4、将干水和大米浸泡在牡蛎中，鸡粉一起炒一分钟，倒入适量的水，调整味道，倒入高压锅，盖上盖子，像往常一样煮粥！

　　5、锅盖打开后，加入葱花。如果你有香菜，你可以加一些香菜。

　　牡蛎干素被称为海牛奶，钙和锌，这种排骨粥肉和蔬菜搭配，肉和蔬菜，可以为男性补充各种营养。

如何做红烧排骨？

　　先在锅里烧开水：

　　将切片排骨放入出血水中，捞起洗净，沥净水备用：

　　锅里放一大勺油，用小火将冰糖煮至深棕色，加入排骨，炒至均匀着色:

　　锅内注入400毫升清水(水量刚刚超过排骨)，加入所有调味料:

　　大火煮沸后，将排骨和汤转移到深锅中，用小火炖60分钟，煮至水剩下约1/3时，取出肉桂、姜片、葱和八角形，继续煮至排骨可以轻松用筷子插入，转大火，将汤煮至浅锅底。

姜葱土豆排骨

　　一锅是简单简单的地方菜。只需使用家用扁豆、土豆或茄子，然后放一些剩下的炖肉或炖排骨，倒入汤中，铺上卷曲，当汤厚打开锅盖时，会给你带来简单的满足！

　　材料：

　　1.面粉卷：300克面粉 温水约170克

　　2.其他:扁豆 土豆 剩下的红烧肉或排骨 葱姜

　　做法：

　　先做面卷：

　　1.慢慢将温水倒入面粉中，与面团混合，醒20分钟；

　　2.3.清醒的面团擀成长方形，越薄越好，表面均匀洒盐，抹油；

　　4.5.卷起面片，切成小段；

　　6.切面朝上，像扭麻花一样扭曲，边扭边稍微拉长；然后把每三个头和尾捏在一起。这样，面卷就准备好了。

　　一锅出做法：

　　1.选择扁豆去除老筋，洗净掰成段；

　　2.土豆洗净去皮切块，浸泡在清水中去除淀粉，然后沥干水分；

　　三、锅入油，爆香葱姜；

　　4.倒入扁豆和土豆翻炒；

　　5.倒入剩余的红烧肉或排骨(包括一些肉汤)，炒匀；

　　6.倒入适量温水，无材料；

　　7.8.大火烧开后，把面条卷铺在上面；盖上锅盖，转中小火炖。没有计算时间，估计几乎可以打开锅盖看看，但不要总是打开啊，否则总是跑车不喜欢煮熟。汤几乎被收集起来了。

　　Tips：

　　1.喜欢在面团和面团后滴几滴油，这样就不容易粘在手上，然后卷起来也不喜欢碰；

　　2.放一些剩下的肉或排骨来提高味道，节省烹饪时间。

4 让人食指大动降火排骨汤

　　降火汤是很多上火人士首先想到的降火方法，但并不是所有的汤都能清热解毒，消火。以下是一些降火排骨汤。

　　喝什么汤降火？

　　1.苦瓜排骨降火汤

　　排骨、苦瓜、玉米、葱、料酒、姜、胡椒粉、盐。

　　首先，清洗排骨，然后焯水，去除排骨的油脂和腥味。将排骨放入锅中，加入水、姜、葱、料酒，用大火煮沸。然后在汤里加入切好的玉米煮沸。去除苦瓜肉，放入煮汤中，用小火煮沸。后，在煮好的汤里加盐调味。

　　2.海带排骨降火汤

　　排骨、海带、葱、姜片、黄酒、精盐、芝麻油。

　　将海带浸泡后，在笼子里蒸大约半小时，取出，然后用水浸泡4小时，浸泡，洗净水，切成长方块。然后将排骨洗净，用刀顺骨切开，水平切成4厘米左右，放入沸水锅中煮沸，取出，用温水浸泡洗净。后，在净锅中加入1000克清水，加入排骨、洋葱、姜片、黄酒，用旺火煮沸，撇去浮沫，然后用中火炖约20分钟，倒入海带块，然后用旺火煮10分钟，取出姜片、洋葱，加入精盐调味，倒入芝麻油。

　　3.冬瓜排骨降火汤

　　排骨、冬瓜、姜片、盐、清水。

　　先将排骨洗净，用滚水煮沸，去除浮沫，洗净备用。冬瓜去子(也可以不去子，有补肝明目的作用)，切成块。然后姜切片，或者小姜松开。后，排骨和姜同时放入锅中，加入清水，先用大火煮沸，然后用小火炖1小时左右，加入冬瓜块，继续炖至冬瓜块透明，加盐调味。

　　4.番茄排骨汤

　　排骨500克(排骨好选择小排，不要使用腔骨)、番茄250克，番茄酱40克，姜片少，盐适量，料酒1小勺。

　　首先，将排骨适当浸泡在清水中，浸泡多余的血液，然后清洗。清洗后的排骨需要漂白2分钟，取出冷水冲洗血液和血液泡沫备用。然后取汤锅，放火，加入适量的沸水，加入姜片、排骨、料酒，炖至排骨成熟，这个过程大约需要1-1.5个小时。后，当排骨成熟时，加入番茄、番茄酱、盐，炖一会儿，然后关火。

　　5.山药排骨汤

　　净排骨500克，山药250克，芹菜25克。味精、胡椒、胡椒、盐、酒、葱、姜各适量。

　　先将排骨切成5厘米条，放入沸水中约5分钟，洗净，沥干水分。然后取一个煎锅，加入水、排骨、洋葱、姜、葡萄酒、芹菜，用中火煮沸，用小火炖，加入胡椒粉。后，将山药皮放入沸水中。当排骨炖至5成熟时，放入山药3小时。当排骨腐烂时，取出洋葱和姜芹菜，加入盐、味精和胡椒粉。

　　夏季降火首选降火汤，以上五种降火排骨汤对想降火的人有益无害，平时多吃也能强身健体。

五排骨汤要炖多久？

　　排骨汤要炖多久？

　　分两种汤。

　　，乳白色的浓汤。一次加水一定要充足，不能半途而废，不能加酱油。煮沸后，大火大约需要一个小时。特点:肉烂汤味道醇厚。

　　二是清汤，也不能加酱油，大火烧开后变成小火，约1.5-2小时。特点:汤清新可口。 区别的关键点在于火的大小！

　　扩展阅读:排骨汤补钙妙招:

　　少放盐

　　排骨汤醇厚、温暖、营养丰富，但营养专家提醒，如果你想通过排骨汤达到健康钙的作用，你应该少放或不放盐。

　　人们在生活的许多阶段都需要补充钙，但许多人只关注吃什么是补充的，而不关注如何吃得更好。许多人在补充钙时摄入过多的盐，导致补充钙无效。