冬瓜的功效与作用

冬瓜是一年生草本植物。瓜的形状就像枕头，也被称为枕头瓜，生产在夏天。为什么夏天生产的瓜被命名为冬瓜？这是因为当甜瓜成熟时，表面有一层白色的粉末，就像冬天的霜一样，也是这个原因，冬瓜也被称为白瓜。那么，冬瓜的效果和效果是什么呢？让我们在下面详细介绍一下。

目 录制冬瓜的基本介绍冬瓜的功效和作用。孕妇能吃冬瓜吗？吃冬瓜的注意事项

1冬瓜的基本介绍

　　冬瓜是葫芦科，一年生草本植物。它原产于中国南部和印度。它主要产于夏季。它被命名为冬瓜，因为当它成熟时，表面有一层白色的粉末，就像冬天的霜一样。这就是为什么冬瓜也被称为白瓜。

　　冬瓜是圆的，扁的或长的，大小因果种而异，小的重几公斤，大的几公斤；绿色皮肤，大多数品种的成熟水果表面有白粉；肉厚，白色，蔬菜松多汁，味道清淡，嫩瓜或老瓜可食用。冬瓜的质量，除了早采的嫩瓜要求鲜嫩外，一般晚采的老冬瓜要求:发育充足、成熟、肉质坚实、肉质厚实、心室小；绿色皮肤，霜冻，形状正确，皮肤无斑点和创伤，皮肤不软，不腐烂。

2冬瓜的功效和作用

　　利尿消肿

　　冬瓜含有较多的维生素C，钾盐含量高，钠盐含量低，高血压、肾病、水肿等患者食用，可达到消肿而不伤正气的效果。

　　减肥

　　冬瓜中含有的丙醇二酸能有效抑制糖转化为脂肪。此外，冬瓜本身不含脂肪，热量低，对预防人体肥胖具有重要意义，也有助于身体健康。

　　清热解暑

　　冬瓜性寒味甘，清热生津，避暑除烦，尤其适合夏季服用。

　　降低血糖和血压

　　由于冬瓜VC含量高，钾含量高，钠盐含量低，适合高血压、肾病、水肿等需要低钠食物的患者。南朝医学家陶景弘说，冬瓜“解毒、解渴、止闷、生捣绞汁”，提到的解渴是糖尿病。对20例妊娠高血压综合征患者，用鲜冬瓜皮水煎代茶饮用，取得满意效果。冬瓜汁、冬瓜子煎汁内服对治疗糖尿病、口渴等疾病有很好的效果。

　　护肾

　　冬瓜汁和冬瓜提取物能增加动物排尿量，减少汞升高引起的肾病变程度，显著降低血清肌醉含量。病理组织学表明，冬瓜总氨酸(大剂量)、冬瓜葫芦素能明显保护和阻断汞升高引起的肾损伤；。人们用冬瓜皮、蚕豆和水煮，去渣喝水，可以治疗肾病水肿和心脏病水肿。冬瓜鲤鱼汤可治疗慢性肾炎。

3冬瓜药膳

　　1、冬瓜草鱼汤：

　　冬瓜500克，草鱼250克(好是鱼尾)。先将草鱼去肠胃，洗净，油炸至金黄色，再加入适量水，炖约3～四个小时，后放一点盐调味。这是治疗高血压头痛眼花的民间处方。

　　2、冬瓜荷叶炖鸭：

　　冬瓜200克，嫩荷叶3小块，薏苡仁和红豆各有200克 25克，250克水鸭肉。水鸭洗净，切成中块；冬瓜连皮切成大块；嫩荷叶洗净； 薏苡仁和红豆浸泡后洗净。将所有材料放入炖锅中，加入沸水一碗半，盖上炖锅，用水炖。先用武火炖30分钟，再用中火炖50分钟，再用小火炖90分钟 钟。炖好后，加入适量的油、盐、味精，即可食用。这种饮食润肺养肾，清热解毒，主要治疗慢性肾炎尿少水肿。

　　3、冬瓜皮降糖饮料：

　　冬瓜皮、西瓜皮、白茅根各20克，玉米须15克，红豆90克。将上述物品放入锅中煎至汤中，每天1剂，分3次饮用。本饮料具有清热止渴利水的功效，适用于热伤津、肺胃干热、解渴引饮、肥胖等。

　　4、冬瓜冰糖梨：

　　冬瓜肉、冬瓜子各适量，川贝5～10片雪梨，适量冰糖，炖半小时左右即可食用。冬瓜肉和雪梨可食用，汤可饮用。这种饮食常用于咳嗽有痰的人，是家庭常用的饮食疗法。

　　养生经验方

　　冬瓜饮：

　　一个冬瓜(分为12片)，60克麦冬，45克黄连。后两种味道混合分为12种，每个冬瓜加1种药，每天用水煎。这种方法可以治疗口渴、日夜饮水、全身发热等。

孕妇能吃冬瓜吗？

　　当然，孕妇可以吃葫芦，但葫芦很冷，一次不要吃太多。孕妇吃葫芦可有效治疗妊娠期四肢水肿症状，有效预防妊娠期糖尿病，具有解暑、利尿作用，葫芦非常适合夏季食用。

　　冬瓜，被称为“水芝”。冬瓜皮、肉、种子、肉都有药用价值，在中国南方，已于5月多上市，是夏秋两季的主要水果和蔬菜。冬瓜具有清热解毒、水肿的作用，也有助于减少体内脂肪，有助于减肥。此外，多吃冬瓜也对美容皮肤有一定的作用；对慢性支气管炎、肺炎等疾病也有辅助治疗作用。

　　在炎热的天气里，人们喜欢用老葫芦和荷叶做汤。而且，葫芦越老，它的热量就越强。此外，用新鲜的新鲜荷叶代替干荷叶汤，味道会更香。但葫芦很冷，多吃会很冷，所以“缺乏寒冷的肾冷，长期疾病，不能吃”。

5吃冬瓜的注意事项

　　吃葫芦有很多好处，但吃葫芦也要注意配料的搭配。合适的配料搭配会使葫芦的营养被更地吸收，葫芦的味道会更好；配料搭配可能会对人体造成伤害。

　　搭配适合冬瓜的食材：

　　1、鸡肉:冬瓜和鸡肉可以起到消肿止痛的作用。产后伤口疼痛的产妇可以多吃冬瓜鸡汤，补充身体必需的营养。

　　2、海带：冬瓜和海带可以降低血压和血脂。有妊娠高血压和妊娠糖尿病的孕妇可能希望多吃。

　　3、蘑菇:冬瓜和蘑菇可以清热祛火，除烦止渴，滋补美容。哺乳期的妈妈可以多吃。

　　4、火腿:冬瓜和火腿可以增强身体的免疫力，妈妈可以给宝宝做饭。

　　与冬瓜相克的食材搭配：

　　1、鲫鱼:冬瓜和鲫鱼虽然能起到催乳作用，但会增加产妇的尿量。产妇在决定是否进食之前，应该考虑自己的身体状况。

　　2、醋:用冬瓜做饭，冬瓜中的营养成分会被醋破坏，降低营养价值。建议煮冬瓜时不要放醋。菜味道清淡。