菠萝浆果的食用方法

菠萝莓是一种多年生草本植物，看起来像草莓，果肉是白色的，覆盖着红色的斑点，与草莓的基因成分相同。又因其味道与菠萝出奇的相似，故称菠萝莓。这种水果看起来像草莓，尝起来像菠萝，也叫白草莓。这种水果具有很高的营养价值，具有健脾胃、补充维生素C的作用。外观与草莓非常相似，果肉呈乳白色，味道与菠萝相似。菠萝莓是一种来自南美洲的野生草莓，濒危。荷兰果农开始商业化种植后，果实从绿色变白，小籽呈深红色，成熟可食用。所以菠萝莓的食用方法，让我们一起学习。

目 菠萝莓的营养价值菠萝莓的食用方法菠萝莓的功效吃菠萝莓的注意事项如何选择菠萝莓

菠萝莓的营养价值

　　虽然菠萝莓的外观与草莓相似，但它的白肉红点与草莓的红肉黑点形成了明显的对比，味道与草莓相去甚远。菠萝莓的味道和菠萝差不多。未成熟的菠萝莓果肉是蓝色的，逐渐成熟的后果肉变成乳白色，表面的小斑点会变成深红色。这是一种如此美妙的水果，它的营养价值也相当高。

　　菠萝莓富含维生素C。每100克菠萝草莓就含有维生素C60毫克，可以美白皮肤。此外，它还含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸、钙、磷、铁等矿物质。这是一种神奇但营养丰富的水果。令人高兴的是，菠萝莓含有分解蛋白质的“菠萝蛋白酶”。吃太多的肉可以消除油腻感。

　　菠萝浆果的正常生长是心形的，非常可爱，记住选择果肉是乳白色的，看起来有光泽，明亮的菠萝浆果。如果菠萝浆果畸形，孕妇和儿童不能食用。

吃菠萝莓的方法

　　菠萝莓的果肉呈乳白色，表面点缀着许多红色的小斑点，看起来像草莓，但没有草莓表面的毛绒毛。菠萝莓被称为菠萝莓，因为它结合了菠萝和草莓的两个特点，草莓的外观，但味道和菠萝一样，感觉菠萝莓是一个诡计多端的婊子。

　　菠萝莓可以生吃或榨汁，生吃多汁，有一种吃未成熟草莓的感觉。不幸的是，菠萝莓只在英国和德国买。如果你想尝尝菠萝莓的味道，有时你只能出国吃生草莓的味道。这就是爱。除了生吃，榨汁也很好。由于味道与菠萝相似，菠萝浆也是苹果、橙子、芒果、柠檬或桃汁的好选择。

　　菠萝浆果也可以做成甜点和蛋糕。用菠萝浆果和琼脂做菠萝浆果冻也很好，或者用奶酪做菠萝浆果，或者把牛奶和菠萝浆做成菠萝蛋糕。

菠萝莓的功效

　　菠萝浆果含有一种叫做“菠萝蛋白酶”的物质，它能分解蛋白质。吃了肉或油腻的食物后，吃一些菠萝浆果对你的健康非常有益。因此，菠萝古肉、菠萝牛肉或可以放心吃的菜肴。

　　1、它是一种富含单宁酸的植物，能吸附和防止体内致癌化学物质的吸收，具有抗癌作用。

　　2、胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝的作用。

　　3、它含有一种叫做天冬氨酸的物质，可以去除体内的“矿渣”。

　　4、它含有果胶和丰富的膳食纤维，有助于消除，促进胃肠蠕动，改善便秘，预防痔疮和肠癌。

　　5、它含有菠萝蛋白酶，能溶解组织中阻塞的纤维蛋白和血凝块，改善局部血液循环，消除炎症和水肿。

　　6、经常吃对皮肤和头发有保健作用。

44吃菠萝莓的注意事项

　　1、风热咳嗽、喉咙痛、声音嘶哑；夏季热口干或腹泻如水；癌症，尤其是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌和喉癌 不宜食用;

　　2、痰湿内盛、肠滑便泻、尿路结石患者不宜多吃；

　　3、近期研究发现草莓中有一种草酸性物质，可能导致孕妇胎儿毛细血管发育不良。草酸性物质中和胎儿发育过程中的一些碱性物质，从而阻碍婴儿毛细血管的发育。虽然它对大脑发育有一定的作用，但孕妇好少吃。

如何选择菠萝莓？

　　看形状。表面分布着均匀的小红菠萝莓点，不能买太大太水灵的菠萝莓；不要买奇怪的畸形菠萝莓。有的菠萝莓色鲜大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形的浆果通常是由于种植过程中滥用激素引起的，长期大量食用可能会损害人类健康。尤其是孕妇和儿童，不能吃畸形菠萝莓。正常生长的菠萝莓呈心形；看颜色。选择时要尽量选择鲜白均匀、色泽鲜艳、有光泽的全果。

　　不宜购买未完全白色或半白半绿色的果实；看表面。头叶鲜绿，绒毛细小，表面光亮，无损坏腐烂的菠萝莓是好菠萝莓。