枇杷果怎么吃

枇杷是一种常见的南方水果，含糖量高，口感细腻甜美。枇杷营养丰富，全身都是宝藏。老人和孩子都可以吃。枇杷对气候和温度有很高的要求。枇杷不能在北方种植，因为它很冷。北方的人想吃新鲜的枇杷，必须从南方运来。

目 如何吃枇杷果，如何选择枇杷吃枇杷的注意事项？枇杷果不能和任何同食一起吃

枇杷的功效

　　1、治疗肺燥咳:

　　每天吃5片鲜枇杷果肉2次。

　　2、治疗肺癌热性咳嗽、咳脓痰、咳血者：

　　枇杷叶15克(鲜60克)，粳米100克，冰糖少。先用布包裹枇杷叶，取浓汁去渣。或者把新鲜枇杷叶刷在叶子背面的绒毛上，切好，煎汁去渣，加入粳米煮粥。粥煮好后，加一点冰糖，和你一起吃。

　　3、治疗胃癌不止，饮食不入:

　　枇杷叶20克，陈皮25克，烤甘草15克，生姜3片，每天煎2次。

　　4、治疗胃癌肺转移呕吐、咳嗽、自汗：

　　几片新鲜枇杷叶，250克糯米。将糯米水浸泡一夜，将新鲜枇杷叶去除叶上的绒毛，洗净包粽子，蒸熟后食用。每天服用1-2次，连续服用3-4天。

　　5、治疗咳嗽、黄疸、流感：

　　枇杷叶(刷净毛)60克，水煎两次。

　　6、枇杷止咳汤：

　　枇杷(果实)100克，剥成两半，捣碎果核，加水煎汤。

如何吃枇杷果

　　，吃枇杷的时候一定要剥皮。每次吃5片鲜枇杷果肉，每天治肺燥咳嗽2次。

　　二、也可以批量将枇杷肉做成糖罐

　　三、酿酒。

　　四、枇杷止咳汤:枇杷(果实)100克，剥成两半，果核捣碎，加水煎汤止咳

　　五、其他

　　1、枇杷汁

　　材料：枇杷100克。

　　做法:将枇杷洗净去皮，去核，放入榨汁机榨汁饮用。

　　2、枇杷银耳羹

　　材料：枇杷80克，银耳20克，枸杞10克，红枣5颗。

　　做法：

　　①将枇杷去皮，切成小块；银耳用冷水浸泡，撕成小块；红枣和枸杞洗净。

　　②在锅中加入适量的水，放入银耳，用大火煮沸，然后用文火煨2小时。

　　③将枇杷加入锅中，煮10分钟，然后关火。吃的时候可以加入适量的蜂蜜。

　　3、枇杷百合银耳汤

　　材料:鲜枇杷80克，百合20克，银耳1朵，冰糖适量。

　　做法：

　　①将枇杷洗净去皮，切成小粒；银耳用冷水浸泡，撕成小片。

　　②锅中加入适量清水煮沸，加入百合、银耳、冰糖用文火煨40分钟，加入枇杷煨15分钟。

　　4、枇杷粥

　　材料：枇杷肉250克，粳米50克，冰糖适量。

　　做法：

　　用水煮冰糖，然后加入洗净的粳米，煮至粥煮熟，加入剥好的枇杷肉，煮10分钟。

　　5、枇杷膏

　　材料：枇杷500克，冰糖600克。

　　做法：

　　将冰糖放入沸水中煮至融化，加入枇杷肉，继续煮至浓糊状。

　　6、枇杷红枣粥

　　材料：粳米100克，枇杷6颗，蜂蜜适量。

　　做法：

　　①将枇杷洗净，撕掉皮肤，去掉枇杷核。

　　②将粳米洗净，用冷水浸泡一小时后捞出，沥干水分。

　　③锅中加入适量水，加入粳米、红枣，大火煮沸后加入枇杷，小火煮粥，好加入蜂蜜。

如何选择枇杷？

　　每个枇杷上市的季节，如何选择新鲜美味的枇杷都是一门很大的知识。吃合适的枇杷有利于你的健康。遵循以下步骤，您可以选择新鲜美味的枇杷！

　　1、首先要选择枇杷毛完整、果粉保存完好的。枇杷表面一般有一层毛和浅果粉。保存完好意味着运输过程中没有损坏，比较新鲜，维生素C等营养成分含量也比较高。

　　2、建议选择中等大小的枇杷果实，味道会更好。太大的枇杷可能使用膨胀剂，太小的枇杷表明同一棵树上的果实结更多，营养更差。

　　3、枇杷颜色越深，成熟度越好，味道越甜，味道浓郁；浅黄色、绿色、果肉硬、果皮不易剥落的枇杷是不成熟或异常成熟的枇杷。

　　4.枇杷有两种，一种是红肉枇杷，一种是白肉枇杷。

　　白肉枇杷的特点：

　　果肉为淡黄色，无橙黄色。几乎所有白肉枇杷的果实都很薄，容易剥皮。肉质细腻、柔软、易融化。果汁多味、甜、爽口，品质优良。适用于新鲜食品；果皮薄，不耐储存和运输，不适合加工，易生食。例如：白梨（一种白肉枇杷），成熟期为4月下旬。

　　红肉枇杷的特点：

　　红肉枇杷果实小至中型，果肉为黄色、橙色或橙红色，肉质较厚，口感较浓。果皮厚，耐贮运。

　　枇杷如果放在冰箱里，会因为水和气过多而变黑，通常储存在干燥通风的地方。枇杷含有多酚，剥皮后容易变色，浸泡在冷水、糖水或盐水中，可防止变色。

4.吃枇杷的注意事项

　　枇杷果皮有一层毛，好去皮后食用。吃枇杷时应注意以下事项：

　　1、去枇杷的蒂部和皮肤：枇杷的蒂部是手柄的一端 ，成熟枇杷的皮比较容易去除，直接撕下来就行了。

　　2、去尾:尾巴比较麻烦，需要先去皮，然后用两根手指向上拉，然后整个尾巴都会摘下来。因为尾巴上有绒毛和一些污垢，所以一定要去掉。

　　与枇杷搭配的食物

　　1、酒+枇杷：酒精容易将枇杷中的类胡萝卜素转化为促氧化物，攻击正常细胞，不利于健康。

　　2、牛奶+枇杷：牛奶中的蛋白质与枇杷中的苹果酸结合会产生有机酸，如果有机酸达到一定的含量，牛奶就会变性沉淀。

　　3、小麦+枇杷：小麦健脾止痢，益肾止汗，除热止渴，但与枇杷同食易痰。

　　适合枇杷的食物

　　1、石榴+枇杷:两者都含有苹果酸和柠檬酸，有助于增进食欲、消化、体力和耐力。

　　2、蜂蜜+枇杷:枇杷中的有效物质可抑制流感病毒。如果配以化痰止咳、疏肝理气的蜂蜜，可以润喉止咳，主要治疗感冒。

　　3、人参+枇杷:枇杷对肺病和胃病有很好的疗效。如果有人参、生姜、丁香等。，可以帮助治疗恶心和恶心。

枇杷果不能和任何同食一起吃

　　枇杷除了不能与小麦和小麦制品一起食用外，还可以与胡萝卜、黄瓜和海鲜混合。枇杷富含维生素C，胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏枇杷中的维生素C，降低原有的营养价值；黄瓜含有维生素C分解酶，与枇杷一起食用，会破坏枇杷中的维生素C，失去应有的营养价值；枇杷富含果酸。如果与富含钙和蛋白质的海鲜同时食用，果酸可以与海鲜中的钙结合产生沉淀，使蛋白质凝固。影响营养物质的消化吸收。

　　所以，吃海鲜的时候，想要枇杷果实，肯定不起作用，影响消化吸收！你不能和胡萝卜和黄瓜一起吃。记住这些禁忌。