杨梅真的有虫吗?这样做可以放心吃杨梅
夏天雨水多,是品尝杨梅的好季节。鲜嫩多汁的杨梅不愧为响应“望梅止渴”的典故。这时,有人说杨梅里全是虫子。这是真的吗?让我们看看。
杨梅里真的有虫子吗?
互联网上有各种各样的说法,杨梅里有很多寄生虫,浸泡在杨梅里会有很多白色的昆虫跑出来。这曾经在美食家行业引起了恐慌。杨梅真的像互联网上说的那样被昆虫覆盖了吗?说实话,杨梅里真的有昆虫。
说到这里,很多人果断地扔掉杨梅,但也恶心和恶心。但有昆虫并不意味着你不能吃它们。许多地方都有吃昆虫和蚕蛹的习惯。我们需要弄清楚杨梅里的昆虫是什么,它们是否对身体有害。
杨梅里的虫子能吃吗?
事实上,杨梅中的昆虫是果蝇的幼虫。成熟的果蝇在杨梅上产卵。有些卵孵化成幼虫,存活在杨梅果肉中。当幼虫长大后,它们会变成果蝇飞走。果蝇之所以选择在杨梅树上,是因为它们无法忍受杨梅的香味和多汁营养。它们不仅受到人类的喜爱,也受到昆虫的青睐。
果蝇是一种“干净”的昆虫,通常以吃蜂蜜、水果为生,所以即使人体吃这些果蝇,也不会对人体有害,相反,这仍然是一种高质量的蛋白质。果蝇含有抗菌肽,适当地吃一些昆虫,也许也能提高人体的抵抗力。简而言之,只要杨梅新鲜无污染,你就可以放心吃,不用担心昆虫会伤害身体。
如何清洗杨梅去除虫子?
与其他水果不同,杨梅像苹果香蕉一样有果皮保护。完整的杨梅果实暴露在空气中。同时,昆虫特别容易藏在密集的果肉中间。
对于那些仍然害怕杨梅虫的朋友,你可以把新鲜的杨梅浸泡在高浓度的盐水中15分钟,你可以强迫杨梅里的白色昆虫出来。浸泡时间太短,不能完全强迫昆虫,如果时间太长,杨梅的味道也会大大降低。有些人把杨梅浸泡在水中,或在流动的水中清洗,但效果不如浸泡在盐水中。
如果你吃不完杨梅,你应该在放入冰箱之前浸泡盐水。如果你把它放进冰箱,然后清洗它,昆虫就不会再被冻死了。然而,放入冰箱不仅可以冻死昆虫,还可以保持杨梅的新鲜和储存。冷冻杨梅味道更好,但不建议多吃冷水果。
杨梅富含花青素,可以帮助人体清除自由基。同时,杨梅还具有一定的解毒消肿作用。多吃杨梅对你的健康非常有益。喜欢吃杨梅的朋友不必故意关心它的昆虫而拒绝吃。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长:咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病;抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病;多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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