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香菇怎样搭配才能健脾养胃降三高？
夏天，许多水果和蔬菜将在这个季节上市。西瓜、芒果和荔枝是人们特别喜欢的水果。蔬菜包括丝瓜、冬瓜、卷心菜、菠菜等蔬菜。这些蔬菜是对身体有益的蔬菜。事实上，除了这些蔬菜，还有一种蔬菜也很受欢迎，那就是蘑菇，因为大多数蘑菇都是人工栽培的，所以它们实际上在四季都有，但我认为夏天的温度很高，蘑菇更容易生长，夏天的蘑菇种类更多，价格也会更便宜，所以更多的人会选择在夏天吃蘑菇。
蘑菇的营养价值很高，味道很嫩。可以称之为“山珍”，富含维生素、钾、铁等元素，对人体非常有益。可以养胃，缓解胃痛，健脾，降低三高。如果和其他一些食材搭配，效果会更好。我们来看看如何搭配。
1、香菇加豆腐
蘑菇和豆腐可以说是一个很好的搭配，新鲜的豆腐加上美味的蘑菇，味道很好，这两种成分可以一起煮汤或油炸吃，味道很好。更重要的是，这两种成分可以一起滋养胃，对胃病患者非常友好。
2、香菇加鳕鱼
鳕鱼是一种很有营养的鱼，味道很嫩。如果和蘑菇搭配，味道很好。如果蘑菇和鳕鱼结合起来，好煮汤，这样蘑菇的味道就能很好的散发出来，鳕鱼的营养也会流入汤中。如果出锅前撒一些姜和葱，效果会更好。鳕鱼蘑菇汤可以降低高脂血症和高血压，预防糖尿病，所以糖尿病患者可以多吃这道菜。
3、香菇和油菜
也许很少有人会把这两种成分联系在一起，事实上，它们的组合也很好，强奸的营养价值也很高，富含维生素，可以促进肠道蠕动，加蘑菇可以促进消化，所以如果这两种成分一起炒，可以预防便秘。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长：咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病；抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病；多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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