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吃红枣大有讲究 应避免走进5大食用误区
众所周知，红枣含有大量的B族维生素、胡萝卜素和蛋白质，铁、钙等矿物质也非常丰富，但如果你进入吃红枣的误解，不仅不能获得营养，而且会伤害身体。
吃红枣很讲究 避免进入五大食用误区！
1、吃枣不需要细嚼慢咽
红枣有滋养和恢复的作用，坚持每天吃五个红枣，可以补充身体所需的营养，但不能过量，否则会导致腹胀和胃酸过多。红枣皮不易消化，吃时必须慢慢咀嚼。
2、稍微腐烂变质的红枣可以吃
虽然枣营养价值很丰富，但保存时间很短，容易变质，当枣腐烂会繁殖大量微生物，枣含有果酸酶会分解果胶，产生甲醇和青椒酸甲醇会直接分解成甲酸和甲醇，轻头痛伤害眼睛，严重直接危及生命。
3、服用退烧药时服用大枣
红枣富含糖。如果与解热药物一起服用，会形成不易消化的复合物，从而减少对药物的吸收。因此，在服用解热药物时，千万不要吃红枣。此外，腹胀、牙痛、便秘的患者也不能吃红枣。
4、吃多了大枣没事
新鲜枣不易消化，含水量低，膳食纤维高，所含膳食纤维不易在胃和小肠消化，一次摄入过多会引起胃肠道不适。只有枣皮含有膳食纤维，吃时必须慢慢咀嚼，否则会损害胃粘膜。
5、吃红枣的时候不用喝水
红枣中含有大量的糖。如果你一次吃得太多，但没有喝足够的水，它会导致龋齿，特别是对于那些患有口腔疾病的人，不要吃红枣，否则它会加重他们的病情。
温馨提示
吃红枣时，避免进入上述五个误解，否则会伤害身体。通常你可以用水冲泡红枣，因为红枣的果皮很硬，不容易消化。如果把整个红枣放在杯子里，就不容易溶解它的有效成分。你应该把它打碎，然后冲泡。此外，新鲜的红枣不能长时间煎煮或冲泡，因为它含有大量的维生素C，只要遇到热量，就会破坏其营养成分。如果红枣炒黑，然后泡茶，可以缓解胃痛和胃寒。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长：咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病；抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病；多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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