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正确吃醋能防治疾病？教你5种醋的健康吃法
醋是我们日常生活中常见的调味品。它不仅能去除腥味，还能为配料增添香味。中医认为醋能进入肝经和胃经，具有活血化瘀的功效。只要合理搭配，就能帮助治疗各种疾病。
如何合理吃醋？
1、用醋泡大蒜可以缓解鼻炎
中医认为醋可以入味精和肝经络，具有祛瘀止血、杀虫解毒的作用。众所周知，大蒜的消毒杀菌作用可以排毒清肠，预防感冒。两者的结合可以帮助治疗过敏性鼻炎。将五头大蒜直接浸泡在500毫升陈醋中约15天。每次出门，可以直接在瓶子里倒少量醋汁，随身携带。
2、醋泡生姜可辅助治疗肾虚
肾虚是阳气不足，因为身体没有得到足够的温度，所以会让患者出现全身怕冷手脚冷，这类人可以坚持每天吃三片醋泡姜。姜含有大量的姜辣素，具有胃的作用，但也能促进胆汁分泌，帮助食物消化，醋有促进血液循环的作用，能去除姜的辣味，半金姜直接切成片浸泡在米饭中三天可以吃。
3、陈醋泡花生可以降低血脂
花生具有滋补气、润肺化痰的功效。陈醋具有养肝强筋、消食的功效。两者的结合不仅能清热活血，还能保护血管壁，防止血栓形成。将适量的花生直接浸泡在陈醋中一周，每天服用十片。
4、白醋和白芍的结合可以缓解痛经
白醋泡白芍具有软肝止痛、养血敛阳的功效，特别适合痛经、血虚的人群。同时，它还可以缓解头晕的症状。将100克白芍片洗净，用15毫升白醋搅拌均匀，放入锅中，用小火炒至微黄。
5、香蕉和醋可以降低胆固醇
香蕉含有大量的蛋白质、维生素和果胶，矿物质也非常丰富，用醋浸泡香蕉可以稳定血压，也可以降低胆固醇，使肠道菌群处于正常状态，抑制有害细菌的繁殖，也可以预防中风，具体方法是去皮500克香蕉片浸泡在米醋中，两个月后可以吃。
温馨提示
只要醋搭配合理，就会给身体带来一定的补充作用，但购买时一定要小心，不要选择混合醋，先看标签和保质期。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长：咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病；抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病；多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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