黑豆能强肾补脾胃 但如何吃黑豆效果好？

黑豆是生活中营养价值高的豆类成分。它不仅能为人体补充大量的植物蛋白，还能补肾强腰，延缓衰老。可以说人们平时吃黑豆有很多好处，但是如何吃好的黑豆呢？它怎么吃才能起到好的作用？

黑豆的营养价值

研究发现，黑豆营养丰富，每克黑豆含有36克蛋白质、16克脂肪、膳食纤维约10克、碳水化合物23克，钙、镁、钾、磷等微量元素也非常可观，除了人体需要大量的维生素B族、维生素C等。

吃黑豆的好处

1、补肾益脾

吃黑豆能滋补五脏，维持肾功能正常，补肾益脾。

2、预防便秘

黑豆富含膳食纤维，通便效果好，能促进排毒，预防便秘。

3、抗氧化剂延缓衰老

黑豆富含维生素，尤其是维生素E、维他命B等，能保持美丽的容颜，帮助我们抗氧化抗衰老。

4、提高机体免疫力

黑豆富含蛋白质。吃黑豆可以补充蛋白质，提高免疫力，增强抵抗力。

5、清洁血管

黑豆富含脂肪酸，亚油酸含量高。吃黑豆可以补充脂肪酸，促进胆固醇代谢。

吃黑豆的营养方法

1、煮粥

黑豆煮成粥，尤其是黑米黑豆粥，是日常人喜欢的营养丰富的粥类食品。黑米黑豆粥营养价值独特，味道鲜美。

2、煮着吃

黑豆洗净后，放入锅中煮沸，撒上一些盐。煮熟后，你可以在黑豆冷却后吃。通常，你可以把塑料袋放在袋子里或口袋里。当你想吃的时候，你可以抓起它，慢慢吃。坚持一个月左右，补肾效果很好。

3、制豆浆

黑豆制成的豆浆富含蛋白质、铁、胡萝卜素和维生素。它是一种很好的健康食品，也可以补肾。先用清水洗净黑豆，然后倒入温水中浸泡7~8小时。黑豆软化后，倒出水，然后将黑豆倒入豆浆机中，制成鲜豆浆。

4、黑豆乌鸡汤

黑豆黑鸡汤是一种常见的黑豆食谱。黑豆黑鸡汤补血养颜，黑发养心安神。黑豆具有滋补肝肾、活血补血、丰富肌肤、滋润肌肤等功效。长期服用可使皮肤变得白皙光滑。何首乌补肝肾、精血。乌鸡健脾补中，养阴退热。红枣健脾胃，益气生津。多吃可以使人脸红润。