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吃紫薯有什么好处呢？紫薯的功效与作用
我想每个人都吃过红薯。你知道紫薯吗？虽然两者只有一个词的区别，但它们完全不同！顾名思义，紫薯和红薯明显的区别之一是颜色。紫薯生长在土壤中。它是一种地下土豆块作物。它需要一个良好的深、松、活的土壤环境。一般来说，一年种一茬。因为紫薯是一种高产高效的作物，所以它需要更多的肥料。良好的环境也是影响紫薯产品质量的原因之一。一般来说，黑色、紫色、沙子和黄色土壤具有较高的地形和阳光。那么吃紫薯有什么好处呢？紫薯的功效和功能是什么？
紫薯很有营养，你知道吗？它富含硒和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质之后的第七大必需营养物质。它含有自由基清除剂的花青素，其去除自由基的能力是维生素的20倍，维生素E的50倍。
1、紫色土豆富含硒和铁，这是人体抗疲劳、抗衰老和补血的必要元素。特别是硒被称为“抗癌之王”，因此紫色土豆具有抗癌和抗癌的作用。
紫薯富含纤维素，具有促进胃肠蠕动的作用，能保持大便畅通，改善消化道环境，预防胃肠道疾病的发生。
三、紫薯有减肥的效果和作用，这对大多数女性朋友来说，减肥，吃紫薯是一个不错的选择。吃紫薯不仅不会发胖，而且可以减肥、健美、预防亚健康、排便和解毒。
4、紫薯具有增强免疫力的作用和作用。紫薯含有大量粘液蛋白，可防止肝肾结缔组织萎缩，提高免疫力。此外，紫薯中所含的矿物质对维持和调节人体功能起着非常重要的作用。钙和镁也可以预防骨质疏松症。
紫薯虽然有很多功效和作用，但多吃对身体不好，容易产生气体、腹胀、放屁。吃的时候要和优质蛋白质的食物一起吃，这样营养更全面。重要的是，紫薯要煮熟再吃，这样淀粉粒才能消化。因为紫薯热量适中，一般人都可以吃。但是脾胃湿、气滞的人要慎用。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长：咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病；抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病；多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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