回南天湿气重 这些食物比薏米祛湿邪好百倍！

回到南方，很多人会感到油腻、粘稠，总是想睡觉，全身感到无聊，严重甚至腰骨疼痛，胃肠道不适，此时除湿非常重要。很多人都知道薏米是除湿的，但并不是每个人都能吃薏米。

专家表示，从中医的角度来看，薏米有“利湿”的作用，但并不是所有的湿热都有效，对湿热程度轻的人有一定的作用，湿热程度重的人效果不好。而且薏米“微寒”，长期大量食用会对身体产生不良影响。中医注重辨证施药。如果患者有“药证”，当然可以吃，但是如果除了药证还吃了，就不好了。另外，对于孕妇来说，薏米是禁忌，体质瘦的老人和孩子，或者湿热伤津证、脾虚寒湿证的人，吃薏米也需要谨慎。

有没有其他食物也有很好的祛湿效果？当然有，比如——

淮山猪骨汤土茯苓

猪骨500g，土茯苓100g，淮山100g，白扁豆80g，盐适量，红枣1个。土茯苓、淮山、白扁豆先用清水浸泡。猪骨要用热水煮，猪骨要油腻。把所有的材料和红枣放进锅里，放入淹没材料的清水中。大火煮沸后，转小火煮2小时。大火煮沸后，用勺子去除油腻的东西。

功效：新鲜土茯苓、新鲜淮山锅猪骨、土茯苓除湿解毒、关节有益；淮山健脾益肺、神肾生精，常用于脾虚、腹泻、虚热解渴。目前气候炎热，汤鲜美清润。土茯苓淮山锅猪骨汤具有清热生津、健脾祛湿的功效，适合男女老少。

横月利去湿汤

这汤不仅能清热除湿，还能去肝热，对糖尿病患者有治疗作用。

材料：猪横利250克，夏枯草、棉茵陈各10克，生姜2片。

做法:先烧一锅水，将猪横利放入水中，过水去腥；然后将猪横利夹出，与夏枯草、棉陈、生姜一起放入锅中，加入适量清水，用大火煮沸，然后转小火锅一个半小时即可食用。

紫苏冲菜浸花螺

紫苏冲菜浸花螺味道鲜美，微辣，温中开胃，祛湿除困。

材料：鲜紫苏叶150~200克，花螺400~500克，冲菜50克，姜丝、葱花、绍酒各少许。

烹饪：将紫苏洗净，将叶子与茎分离；将蔬菜切成丝。在锅中加入1250毫升水（约5碗）、姜、蔬菜、紫苏茎，用武火沸腾3~5分钟，然后加入紫苏叶、适量盐、油、葱、绍酒，为3~4人。

营养专家建议，潮湿的天气是细菌繁殖的温床。市民应加强潮湿天气的防潮工作，利用干燥剂、干燥机等手段，尽量降低生活空间的湿度，减少细菌的繁殖；同时，在食物补充方面，多吃清热、湿、解毒等成分，如龙眼、土茯苓、薏米、百合、花旗参等。