夏天吃生姜对人体有什么好处?
姜能益脾开胃,温经散寒,调理腹痛、呕吐腹泻等疾病。现代药理学研究认为,姜含有挥发油、姜辣素等成分,能促进人体血液循环,刺激神经系统,有助于祛风散寒,增强胃肠道消化功能。那么夏天吃姜对人体有什么好处呢?
夏季吃姜的好处:
解毒杀菌:
夏天,人们喜欢吃冷饮、冰棒、冰淇淋和冷菜。这些食物容易受到外界细菌的污染。食用不当会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,生姜中含有的挥发油具有杀菌解毒作用。此外,在夏天,鱼和肉应该放一些生姜来调味和解毒。
增进食欲:
由于夏季炎热,人体受热侵袭,出汗过多,消化液分泌减少,人们习惯贪凉,容易产生热湿,影响脾胃。所以夏天人胃口不好,少吃厌腻。姜中的姜辣素能刺激舌头上的味觉神经,刺激胃粘膜上的感受器,通过神经反射增强胃肠蠕动,促进消化液分泌,增强消化功能。生姜还能刺激小肠,增强肠粘膜的吸收功能,从而开胃健脾,促进消化,增进食欲。所以夏天吃姜可以明显增进食欲。
驱风散寒:
由于人们在夏天容易贪凉,经常出现脾胃虚寒等症状,生姜具有温、散寒、止痛的作用,可以避免上述现象。生姜中的挥发油能促进血液循环,刺激大脑皮层、心脏和血管运动中心。在饮食中加入一些生姜可以提神醒脑,疏风散寒,防止脾胃寒冷和感冒。
冬天吃萝卜,夏天吃姜,一年四季都很健康。这也说明夏天吃姜有很大的好处!
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祝肇刚 中医内科专家
擅长:咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病;抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病;多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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