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西红柿炒肉丝有几种做法。
西红柿炒肉丝是一道我很多人都称赞的菜，无论是老朋友还是孩子，只要吃次也想吃第二次，成为我们很多朋友的爱，价格不是特别高，非常适合我们每天吃三餐，我想你现在准备尝试，来学习西红柿炒肉丝。
做法一：
1.西红柿清洗干净。
2. 鸡蛋2枚。
3. 把鸡蛋放进碗里。
4. 打散备用鸡蛋。
5. 80%的热锅冷油加入鸡蛋炒。
6. 鸡蛋炒散炒熟。
7. 炒鸡蛋出锅备用。
8. 在另一个锅里放一点油，60%的热量放入西红柿翻炒。
9. 将糖和盐翻炒均匀即可出锅。
做法二：
原料 3个鸡蛋，150克西红柿，4汤匙植物油，适量盐和味精，1汤匙糖。
制作过程 1、将西红柿洗净，用沸水烫一下，去皮，去蒂，切片待用。
2、将鸡蛋放入碗中，加盐，用筷子搅拌均匀。
3、炒锅加油3汤匙加热，将鸡蛋放入锅中炒熟备用。
4、将剩余的油加热，用番茄片炒，用盐和糖炒一会儿，倒入鸡蛋，翻炒几下，出锅。
做法三：
用料 西红柿 鸡蛋 料酒 水 油 盐 葱花
1.将西红柿洗净切成块
2.把鸡蛋放进碗里。这时，关键步骤来了
3.在鸡蛋中加入一点料酒、水和盐，然后朝一个方向搅拌鸡蛋，使鸡蛋味道更好
4.将热锅热油倒入打好的蛋液中翻炒，稍微成型后迅速盛出
5.热锅再次倒油，葱花爆锅，香味飘出后，加入西红柿翻炒
6.西红柿变软，流出汤汁，然后放入成型鸡蛋
7.出锅前放盐，因为蛋液之前放了一点，所以比平时做饭的时候少一点。
8.开锅，装盘，然后切葱装饰
西红柿炒肉丝有很多做法，不同的做法做西红柿炒肉丝味道不同，我们可以尝试学习，美味的西红柿炒肉丝会让我们爱，但也可以帮助我们享受美味，可以有效地补充我们体内需要的各种维生素。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长：咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病；抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病；多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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