说小龙虾帮日本人处理尸体靠谱吗？

小龙虾帮日军处理尸体可靠吗？让我们和小编一起来看看。

1 小龙虾是虫是虫是虫

【传言】 小龙虾不是虾，是虫子，外国人不吃。

【验证】 据果壳网科普专家瘦驼昨日介绍，小龙虾是一种淡水螯虾，属于节肢动物门甲壳纲蛤科螯虾亚科。它也有自己的学名，叫克氏原螯虾。小龙虾的故乡既不在中国，也不在日本，而是来自遥远的北美，主要栖息地是墨西哥湾沿岸，尤其是密西西比河口附近。

生长速度快，适应性强，能在干净污染的环境中生存。这是这种虾的特点。小龙虾可以吃很多东西，胃口很好。它们属于杂食性动物，可以吃水生植物、藻类、水生昆虫和动物尸体。

记者昨天发现，联合国粮食农业组织统计，小龙虾年交易量超过30万吨。科普专家瘦骆驼说，在小龙虾的家乡美国，早在200多年前就开始吃小龙虾，而且数量很大，有很多市场卖小龙虾，欧洲国家也吃，但日本人真的不喜欢吃，因为他们认为小龙虾肉更柴火。

2 曾用来帮助日军处理尸体

【传言】 二战期间，驻华日军生化部队对克氏螯虾(小龙虾前身)进行基因改造，运至日军驻地，以未火化的尸体为生。

【验证】 科普专家瘦驼说，克氏螯虾是小龙虾的学名，不是前身。1927年，日本从美国引进小龙虾，主要用作牛蛙的饲料。此外，小龙虾确实是从日本带到中国的。大约在1929年，它们也被用作饲料和食物。它们早登陆南京附近。但此时抗日战争尚未爆发，南京及周边地区并非日占区，没有尸体处理。

此外，在抗日战争时期，基因的概念还没有形成，更不用说基因改造了。

瘦驼说，“小龙虾生存能力强，但没有处理污垢的能力”。

3 餐馆里的小龙虾大多来自河沟

【传言】 小龙虾养殖成本高，零售价一般为2.50元/斤，无利可图。市场上所有的小龙虾都是闲置农民在当地的沟渠里收集的。污染越严重的河流小龙虾越多，水越干净，死得越快。

【验证】 据中国烹饪协会会长助理边疆介绍，小龙虾生长在稻田和农村沟渠中，但根本无法满足市场需求。此外，小龙虾具有较强的适应性和繁殖能力，繁殖成本不高。目前，餐馆提供的小龙虾大多是人工养殖的，比如北京的桂街“麻小”，主要来自江苏，与江苏盱眙建立了专卖店。

边疆表示，他曾在江苏省盱眙看到专门的小龙虾养殖基地，对水的清洁要求很高。小龙虾可以在清水中生长。它类似于鲫鱼、甲鱼和泥鳅的生活特点。它可以在干净的环境和污泥环境中生存。

4 体内各种重金属超标？

【传言】 小龙虾对有毒水体适应性强，铅、汞、锰、铬、砷等重金属能在体内积累到正常值的数百倍。

【验证】 中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅昨晚表示，即使水环境中有重金属，从生物丰富的角度来看，它通常集中在头部，但不会积累太多的重金属。建议不要吃虾头。一般来说，只要是合法养殖的小龙虾，问题就不大。

果壳网科普专家瘦驼表示，小龙虾可以通过不断蜕皮将重金属转移到外壳中，将毒素转移到体内，因此其体内的重金属不一定超标，“根据我目前查询的一些监测数据，我没有发现小龙虾重金属超过了标准限值”。

据悉，上海、苏州、安徽等地对小龙虾的重金属含量进行了调查，未发现任何问题。

5 与横纹肌溶解有关

【传言】 肺吸虫病小龙虾终身携带，易引起“横纹肌溶解症”?

【验证】 昨天，北京市卫生监督部门表示，小龙虾和蟹是肺吸虫病的中间宿主，不能通过烘烤、油炸、腌制、醉酒等加工方法杀死小龙虾体内可能携带的所有肺吸虫病（幼虫）。市疾病预防控制中心表示，预防肺吸虫病只要不生吃或半生吃小龙虾、蟹。

据专家介绍，只有将烹饪温度保持在100℃以上，时间不少于10分钟，才能保证肺吸虫囊虫的杀灭。另外，小龙虾的虾头容易潜伏细菌和寄生虫，一般不宜食用。

2010年南京出现横纹肌溶解症，卫生部表示与小龙虾有关。然而，具体原因仍存在争议。

科普专家瘦驼告诉记者，吃小龙虾可能会导致“横纹肌溶解症”，但是概率低，吃其他水产品也可能出现这种症状。