柚子什么时候成熟？

那么葡萄柚什么季节成熟呢？事实上，葡萄柚通常在10月下旬到11月上旬成熟，这段时间的葡萄柚味道是美味的。

葡萄柚香、酸、甜、凉、营养丰富，药用价值高。它是人们喜欢的水果之一。葡萄柚不是一年四季都有的。有一个固定的成熟季节，成熟的葡萄柚很美味。那么，葡萄柚什么季节成熟呢？事实上，葡萄柚通常在10月下旬至11月上旬成熟。在此期间，葡萄柚的味道是美味的。

柚子什么季节成熟？

不同品种的葡萄柚，其成熟季节也不同，以下根据不同的葡萄柚分析不是成熟期。

1、官溪蜜柚—果型大的袖子品种

它原产于福建省平和县，有400多年的栽培历史，曾被称为皇帝贡品，是传统的珍贵佳果，1989年被评为农业部优质果晶。树冠半圆形，比较开放，枝叶茂密，生长特别旺盛。十月下旬成熟。果实呈倒卵圆形或阔圆锥形，果色淡黄，果色极大，单果重2500g，大者可达5000g，是目前我国大的果型柚子。果肉呈淡红色，甜酸适口，化渣，香气浓郁，含可溶性固形物12%，可食率58%-68%，酸含量0.5-0.6克/100毫升，品质优良。储存时间长容易产生粒化。

栽培注意事项：品种适应性强，栽培方便，结果早，产量高，不能与其它核品种混合，否则表现为多种种子。

2、矮晚柚—新品种的晚熟柚

从晚白柚中选出的矮晚柚系优系。果形美观，扁圆形或短圆柱形，一般果重2000g，大果重3600g，果皮黄光滑。果肉呈白色，肉质细嫩，多汁化渣，甜酸爽口。果实完全成熟时，香气浓郁，无苦麻味，品质优良。果汁含有11%的可溶性固体物质—13.5%，种子少，无核少，品质优良。果实于次年1月底2月初成熟，耐贮藏。它可以在室温下用塑料袋储存到6月至7月。该品种适应性广，抗逆性强，抗病虫能力强。

与其他葡萄柚品种相比，该品种具有以下特点：一是树木矮化投产较早，是目前生产中矮化的葡萄柚品种。一般来说，成年植物的高度只有2米左右，特别适合密植（每亩222株）。通常，50%的树木在种植后的第三年投产。二是成熟极晚。一般葡萄柚品种的成熟期大多集中在11月至12月，但短葡萄柚的成熟期为第二年至2月，春节期间成熟，价格好。

3、强德勒红心柚—美国蜜柚

杂交育成。树势旺盛，枝梢长，披垂，果实中至大果形，平均单果重1000g，果皮光滑有光泽，皮肤中厚，包裹紧密，黄色，常有淡色图案，果顶平圆；核少，果肉红，甜酸爽口，脆嫩渣，无异味，果汁多，含10.5%-11.5%的可溶性固形物，品质优良，产量高，11月底完全成熟，9月份可食用。

强德勒红心柚适应性广，栽培方便，结果早，产量稳定，质量优良。是目前葡萄柚品种结构调整中推荐的品种。

4、沙田柚在华南地区

采收期一般为霜降至初冬，即10月下旬至11月上旬。

吃柚子的方法

1、柚子肉炖鸡

葡萄柚1（第二年好是越冬），雄鸡1（约500克）。先屠宰鸡，按常规清洗；然后去皮葡萄柚肉，放入鸡肚，加入适量的水，蒸水，喝汤吃鸡。每周服用一次，连续服用三次。小边食谱健康专家提醒，该鸡具有温、气、肺、痰、咳嗽的作用，适用于肺缺乏咳嗽、发作性哮喘等疾病。

2、柚汁蜜膏

柚子5—8、蜂蜜5o0毫升，冰糖100克，姜汁10毫升。将葡萄柚去皮，绞出果汁，用文火煎稠，加入蜂蜜、冰糖和姜汁，煮成糊状，冷却后装瓶备用。每次1汤匙，用沸水冲洗，每天2次。小边食谱健康专家表示，该软膏具有温中理气、胃呕吐的作用，适用于妊娠恶心呕吐、胃痛不适等疾病。

3、自制蜂蜜柚子茶

取四分之一左右的柚子皮，切成细丝(不要用白色部分，会很苦)。剥掉所有的柚子肉备用。将切好的柚子皮丝浸泡在盐水中一小时。将腌制好的柚子皮放入小锅中，加入适量的水，煮五分钟，好煮两次，去除苦味。将柚子皮、柚子肉和冰糖放入干净的锅中，然后加入一小碗水。大火煮沸后，用小火煮沸约一小时，中间加入少许柠檬汁。烹饪过程中需要经常搅拌。煮到粘稠，柚皮透明就差不多了，关火放凉。冷却后加入适量蜂蜜，搅拌均匀，放入密封罐中保存(想喝的时候，用温水冲泡。

小提醒，蜂蜜葡萄柚茶味道更甜，坚持长期饮酒和美白雀斑，嫩肤美容效果。蜂蜜葡萄柚茶可以很好地结合这两种效果，清热降火，嫩白皮肤。特别适合每天面对电脑辐射、皮肤辐射损伤、肤色暗淡的白领女性。

4、柚皮炖橄榄

柚皮15克，橄榄30克。将柚皮洗净切碎，放入锅中加水7o0ml，煮熟后去渣取汁，约500ml；将橄榄洗净，放入陶瓷器中，用旺火蒸至橄榄煮熟，然后随意服用。l每天服用。7日是一个疗程。小编餐饮网表示，该食品具有安胃、降反止呕的功效。适用于肝胃不和、妊娠呕吐、腹胀、打嗝等疾病。

葡萄柚适合人群

【宜食】柚子适合消化不良的人；适用于慢性支气管炎、咳嗽、痰多、哮喘的人；适合饮酒过量后食用。酒后吃柚子可以让嘴唇和牙齿留香。

【忌食】因为性寒，气虚体弱的人不宜多吃。柚子有滑肠的作用，所以腹部寒冷，经常腹泻的人应该少吃。

食用柚子的禁忌

⒈柚子不能和某些药物一起服用。临床观察发现，高脂血症患者用一杯葡萄柚汁服用一片洛伐他汀（又称美降脂），相当于用一杯水服用12~L5片洛伐他汀，患者会出现肌肉疼痛甚至肾脏病变。有些患者在服用抗过敏药物特非那定期间，如果吃葡萄柚或喝葡萄柚汁，轻度头晕、心悸、心律失常等，严重可能猝死。还有环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等与柚子有不良作用的药物。喝一杯葡萄柚汁可能会持续24小时。因此，正在服药的患者，尤其是老年人，好不要吃葡萄柚或喝葡萄柚汁。

⒉服用避孕药的女性应避免食用。美国的一项研究表明，葡萄柚对避孕药的影响为突出。专家说，如果女性服用避孕药，她们会在性生活后吃1～如果两个葡萄柚，或者直接用一大杯葡萄柚汁服用避孕药，她可能会成为一名母亲，因为葡萄柚阻碍了女性对避孕药的吸收。

⒊柚子性寒，脾虚腹泻的人吃柚子会腹泻，所以身体虚寒的人不宜多吃。

⒋高血压患者不吃葡萄柚。专家建议，在服用降压药物时，不要吃葡萄柚或喝葡萄柚汁，否则会产生严重的毒，如血压急剧下降。

⒌葡萄柚含有一种未知的活性物质，抑制人体肠道的酶，干扰药物的正常代谢，显著增加药物的血液浓度。影响肝脏解毒，损害肝功能，也可能引起其他不良反应，甚至中毒。

⒍服用抗过敏药物时，患者可出现头晕、心悸、心律失常、心室纤维颤动等症状，严重者可导致猝死。因此，服用抗过敏药物时不要服用葡萄柚。服用葡萄柚时不能同时服用的药物包括：冠心病常用的钙拮抗剂、降血脂药物、西沙必利消化系统常用的咖啡因解热镇痛药物等。

⒎此外，葡萄柚含有大量的钾，肾病患者应在医生的指导下服用。

现在我们都知道葡萄柚的具体成熟时间，所以在葡萄柚丰富的季节吃葡萄柚的味道是好的，营养是丰富的。