父母应该知道的十六种饮食对孩子健康有害。

父母指出的16种危害儿童健康的饮食：调查报告显示，近年来，不仅儿童常见肿瘤的发病率上升，如淋巴瘤、白血病等，而且一些鼻咽癌、食管癌、肝癌、肺癌、脑癌在14岁以下儿童中也很常见。但医学专家发现，这些疾病的发生与他们的饮食密切相关。在这里，我们特别提醒：我们的母亲是否想到，在为孩子增加营养的同时，许多美味的食物在不知不觉中为孩子埋下疾病的种子。

为了给孩子一个健康的身体，我们应该特别小心这16种严重危害孩子健康的饮食！

1、污染食品造成这种情况的原因有很多，如环境恶化、家用电器辐射、儿童生活习惯变化、高蛋白、高脂肪食谱等。专家特别注意食品污染的危害，尤其是亚硝酸盐、黄曲霉素、农药、铅、汞、镉等重金属。食物中的硝酸盐进入体内后可转化为致癌亚硝酸盐；

黄曲霉素是诱发肿瘤(尤其是肝癌)的主要因素“元凶”，有些人用发霉的饲料（富含黄曲霉毒素）喂小动物，只有三个月的肝癌；食物中残留的农药潜入人体并积累，轻损害肝脏、大脑、肾脏等器官，严重的可导致急性中毒和死亡。你看，食物污染的危害有多可怕。

因此，选择儿童食品，选择无农药污染、无霉菌、硝酸盐含量低、新鲜干净的食品，如大米、面条、豆类、芹菜、洋葱、大蒜、韭菜、土豆、萝卜、红薯等。疑似农药污染的蔬菜可用臭氧解毒机处理，或用蔬菜清洁剂或小苏打浸泡，然后用大量的水冲洗。根茎蔬菜和水果，在烹饪或直接食用前必须剥皮，以保持儿童的健康。

近年来，洋快餐在中国风靡一时。

由于其良好的用餐环境、新颖的用餐方式和诱人的风味，深受儿童青睐。为了迎合孩子的口味，一些家长慷慨解囊，满足孩子的要求。但是问题来了，很多孩子因为体重超标而成了。“小胖墩儿”。而“小胖墩儿”高血压、糖尿病、脂肪肝、肥胖脑等。“文明病”结缘，严重危害其身体和智力发育。

三、糖食糖食味道好，再加上包装精美、做工精致的糖食和零食随处可见，成为儿童的又一种“不可阻挡的诱惑”。然而，长期饮食糖可以给儿童带来精神卫生问题，使儿童情绪异常，表现为兴奋哭泣、撕书毁物、爱好脾气、打架等，医学上称之为“嗜糖性精神烦躁症”。研究表明，由于糖摄入过多，大量维生素B被帮助糖代谢消耗，导致神经系统维生素B1缺乏。

一定要限制甜食，减少零食。三餐蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例应保持在1:3:6的水平。

酸性食物不是指食物的味道，而是指它的性质，如各种肉、鸡蛋和糖。这种食物受到人们的重视“高营养食品”，孩子的食谱往往被父母列为首选食物。

然而，它们进入人体的终代谢物是酸性成分，可以使血液酸性，改变正常的弱碱性状态，导致酸性体质，使参与大脑正常发育，维持钾、钙、镁、锌等元素的生理功能，引起思维障碍，使儿童患有自闭症。调整三餐结构，适当减少所谓的蛋白质、脂肪和糖“营养性食物”增加蔬菜、水果等富含食物的比例。

5.如今，许多家庭追求精食“食不厌精”，将食用精米白面视为时尚。医学专家不这么认为。他们认为，长期吃太好的食物不仅会减少B族维生素的摄入，影响神经系统的发育，还会影响视力。已经证实，铬的缺乏是近视的主要原因。原来铬是人体重要的激素——胰岛素的辅助因素多会降低胰岛素的活性，降低调节血糖的能力，导致食物中的糖不能正常代谢，停留在血液中，导致眼睛屈光度的变化，终形成近视。注意适当安排一定量的粗粮糙米，为儿童提供足够的铬。

六、方便面方便面是目前流行的快餐食品之一，其生产方法也从国外引进，与麦当劳、肯德基等外国快餐不同，也可以称之为“土快餐”吧。这种“土快餐”油炸面条由盐和味精组成。大的缺点是缺乏蛋白质、脂肪、维生素和微量元素，这些都是儿童生长发育中必不可少的营养物质。方便面不能成为儿童的主食，否则会诱发营养不良，危害儿童的身体和智力发育。

7、巧克力巧克力虽然是一种历史悠久的食品，但由于其多种保健功能（如保护心脏、预防癌症、减肥、兴奋等）的相继发现，越来越受到保健专家的关注和提倡，因此逐渐得到提倡“热”成为一种时尚食品。但需要注意的是，儿童应适当限制，否则容易与遗尿症结缘。一位美国医生解释说，巧克力可以对儿童产生过敏反应，使膀胱壁膨胀，容量减少，平滑肌粗糙，痉挛。同时，这种过敏反应使儿童睡得太深，使其在尿液充盈时无法及时醒来，导致尿床。随着儿童进入青春期，巧克力不再产生过敏反应，遗尿现象可以消失。小儿期，睡觉前应少吃或不吃巧克力。

八、咖啡咖啡含有更多的咖啡因，咖啡因有阻碍婴儿骨骼发育的不良影响，所以经常喝咖啡、吃咖啡糖果或咖啡饼干的孩子已经成为“武大郎”父母必须认真对待危险。提倡孩子多喝开水，少接触或不接触咖啡。

九、鱼片干鱼片干是由海鱼加工而成，富含蛋白质、钙、磷等营养元素，加上美味，所以父母愿意买，孩子也愿意吃。但要警惕的是，鱼片干通常含有过多的氟元素。根据测量，鱼片干中的氟元素是牛、羊、猪肉的2400多倍，是水果和蔬菜的4800多倍。

人体对氟的日常生理需求只有1毫克—1.5毫克，因此每天从食物中摄入氟的限制不得超过4毫克—6毫克。如果超过这个限度，氟会在体内积累，时间长了会引起慢性氟中毒，使牙齿粗糙无光。为了让孩子有一口洁白整洁的嘴“玉齿”，鱼片干一定要限量，千万不要让孩子多年多月摄入大量。

十、豆奶豆奶作为婴幼儿喂养的佳替代品，多年来一直无人质疑，但近年来有研究报告指出，婴幼儿喝豆奶的弊端。首先，美国从事转基因农产品和人类健康研究的人发现，吃豆奶长大的儿童成年后患甲状腺和生殖系统疾病的风险因素增加。原因是婴儿对大豆中高含量植物雌激素的反应与成人不同。婴儿摄入体内只有5%的植物激素可以与雌激素受体结合，剩余的植物雌激素会在体内积累，这可能会为未来的性发育埋下隐患。

11、数据显示，喝豆奶长大的儿童将来患乳腺癌的风险是普通人的2-3倍。随后，有报道称，豆奶和大豆代乳中的锰含量高于母乳的50倍，过量吸收锰会影响6个月以下婴儿的大脑发育，从而增加未来注意力缺陷、多动症和青春期暴力冲动的可能性。提倡母乳喂养。好不要喝豆奶，尤其是6个月以下的婴儿。

12、冷饮一到夏天，许多孩子就离不开冷饮，如冰棒、冰淇淋等。众所周知，儿童的肠管比成人长而薄，肠系膜松弛，固定能力差。一旦受到冷饮的刺激，可导致肠道平滑肌痉挛和蠕动增强，进而诱发肠套叠，导致肠梗阻，危及生命。夏天，孩子们应该小心吃冷饮，避免放纵，以防意外发生。

一旦出现腹痛、呕吐等症状，应立即就医。后，虽然我们的生活条件和营养状况比10年前有了很大的改善，但一些儿童的营养状况并没有得到相应的改善，甚至产生了一些“高档垃圾食品”。因此，父母在日常生活中为孩子选择食物时必须小心。

烧烤食品烧烤食品有以下危害：

1.降低蛋白质利用率:烧烤食品时会发生“梅拉德反应”。肉在烤箱上烧烤时散发出诱人的香味，但随着香味的散发，维生素被破坏，蛋白质变性，氨基酸也被破坏，严重影响维生素、蛋白质和氨基酸的摄入。因此，长期食用烧烤食品会影响上述物质的利用。

2.隐藏致癌物：肉类中的核酸与大多数氨基酸在加热和分解过程中产生基因突变。这些基因突变物质可能导致癌症。此外，在烧烤环境中，还有一些物质致癌，如3、4-苯比通过皮肤、呼吸道、消化道等方式进入人体，诱发癌症。

3.烧烤外焦内嫩:有些肉还没熟，甚至还是生肉。如果未煮熟的生肉是不合格的肉，比如“米猪肉”，食者可能会感染寄生虫，埋下脑囊虫病的隐患。不要带孩子吃烧烤食品。

含铅食品铅是脑细胞的一大部分“杀手”，根据调查，当血铅浓度达到5-15微克/100毫升时，会导致儿童发育迟缓和智力下降。年龄越小，神经系统受损程度越大。因此，应注意减少儿童食品中铅的摄入。高铅食品包括爆米花、皮蛋和罐装食品

15、过氧脂食物过氧脂食物会破坏维生素，阻碍和干扰蛋白质和氨基酸的吸收。上述现象也可发生在油温过高（200摄氏度以上）时。

尽量少吃油炸食品。

盐、味精、糖精儿童的日盐应控制在4克以下。过多的盐很容易导致肾动脉硬化，糖精以苯酐为原料，除甜外，没有营养价值，婴儿应禁止使用。味精含有谷氨酸钠，会导致缺锌和肝细胞损伤。婴儿和孕妇应该少使用，好不要使用。孩子们吃太多的盐对他们的健康有害。应尽量成为儿童口腔沉重的习惯，注意饮食中的营养搭配，少放上述调味料。

看完以上文章，相信家长已经了解到了危害孩子健康的16种饮食。为了孩子的健康，我们应该让孩子远离这些饮食。