松茸有什么功效和作用？

松蘑是几种不能人工栽培的野生蘑菇之一。所谓松蘑，就是要和松树一起生长。松蘑肉质肥美，味道极佳，香味独特，营养丰富。你知道松蘑的做法吗？松蘑的营养价值是什么？让我们来介绍一下松蘑的完整做法。

松蘑不仅味道鲜美，而且营养价值很高。多吃对人体有很大帮助。让我们来看看松蘑的营养价值。

松蘑功效

养肝、通便、亮发、提高免疫力、健脑、安神除烦、补充能量、降糖解渴、抗衰老、抗辐射。

松蘑的营养价值

富含铜

铜是人类健康中不可缺少的微量营养物质，对血液、中枢神经系统和免疫系统、头发、皮肤和骨组织以及大脑、肝脏和心脏的发育和功能有重要影响。

富含铁

具有补血作用。

富含纤维素

能使人有饱腹感，有利于减肥。进食后能刺激胃肠道，预防便秘、痔疮等疾病。

富含蛋白质

松蘑富含蛋白质，能维持体内钾钠的平衡，消除水肿，提高免疫力，降低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。

富含碳水化合物

它是人体的重要物质，储存和提供热能，维持大脑功能所必需的能量，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒，增强肠道功能。

美味的松蘑食谱

翠碟松蘑土豆片

材料

松蘑、土豆、蒜、黄瓜、酱油、五香粉。

做法

1、土豆去皮切片，蒜切片，松蘑提前浸泡，洗净，锅里放油加热，放入土豆片炒一会儿，然后倒入松蘑继续炒，加入适量酱油和五香粉继续炒。

2、加入少量水炖一会儿，然后倒入切好的蒜片，翻炒出锅。

3、取平盘，倒入炒菜。

4、开始做翠碟，黄瓜洗净，用刮皮器慢慢拉出薄片。呵呵，刀工好的亲戚也可以切。把长瓜片围在盛开的菜旁边就可以了！

肉炒松蘑

材料

松蘑、五花肉、葱花、蒜末、姜末、黄瓜、料酒、酱油、鸡精、盐。

做法

1、用清水清洗松磨，切葱、蒜末、姜末、肉片、黄瓜片备用。

2、将适量的油放入锅中，先炒肉片，再加入葱花、蒜末、姜末翻炒，再加入料酒。

3、再加入松蘑，用武火翻炒，加入鸡精、盐、酱油。

4、快出锅时倒入黄瓜片，再加入蒜末。有两种提示。这道菜好用红松蘑。红松蘑肉厚，滑嫩，有嚼劲！

结论：以上是中国网介绍松蘑的营养价值。我相信你在阅读完全文后已经知道松蘑的功效和作用了。松蘑营养丰富。平日里，你可以多吃点，多健康。