吃什么食物可以减少辐射伤害？

辐射在我们的生活中无处不在。计算机、电磁炉和微波炉给我们的生活带来了无数的便利，但由此产生的辐射也困扰着人们。光鲜亮丽的OL一族引起了一片羡慕，但由于长期面对电脑，OL女性的皮肤也受到了极大的辐射伤害。不可能完全避免辐射防治，但通过合理的饮食疗法仍然可以减少辐射对人体的危害。那么吃什么食物可以减少辐射损伤呢？

1、胡萝卜：天然胡萝卜素宝库

胡萝卜富含天然胡萝卜素。天然胡萝卜素是一种强大的抗氧化剂，能有效保护人体细胞免受损伤，避免细胞癌变。长期食用胡萝卜可以减少辐射和过量紫外线辐射的损害。此外，天然胡萝卜素能提高人体免疫力，延缓细胞和身体衰老，减少疾病的发生。目前，国外化妆品中还使用天然胡萝卜素，起到防辐射、保护、滋润皮肤、抗衰老的作用。

2、绿茶：减少辐射对人体的不良影响

以往的科学调查发现，有喝茶习惯的人，辐射损伤较轻，血液病发病率较低，辐射引起的死亡率也较低。茶叶含有防辐射物质，能显著保护人体造血功能，减少计算机辐射的危害。此外，茶富含维生素A，能使眼睛在暗光下看得更清楚，预防夜盲症和干眼病。绿茶是将采摘的鲜叶经高温杀灭，杀灭各种氧化酶，保持茶叶绿色，然后揉捻干燥而成。清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。

3、橘子：有效保护电脑经常使用的皮肤

据科学家分析，橙子含有抗氧化剂，可以增强人体免疫力，抑制肿瘤生长，抗氧化剂含量在所有柑橘类水果中排名。同时，橙子含有较高的维生素A和胡萝卜素，可以保护经常使用电脑的皮肤。橙色鲜艳，酸甜可口，是秋冬常见的美味佳果。橘子也很有营养，一个橘子几乎每天都能满足人体所需的维生素C量。橙子含有170多种植物化合物和60多种黄酮类化合物，其中大部分是天然抗氧化剂。

4、西红柿：减少皮肤辐射损伤，祛斑美白

科学调查发现，长期食用西红柿和西红柿制品的人受辐射损伤较轻，辐射造成的死亡率也较低。实验表明，番茄红素含量在辐射后的皮肤中降低了31%-46%，其它成分的含量几乎保持不变。番茄红素通过猝灭侵入人体的自由基，在皮肤表面形成天然屏障，有效防止紫外线辐射对皮肤的伤害。并能促进血液中胶原蛋白与弹性蛋白的结合，使肌肤富有弹性，迷人动人。特别值得一提的是，番茄红素还具有祛斑、祛色素的功效。

5、蜂王浆：超营养食品：超营养食品

鲜蜂王浆由100多种稀有成分组成，其中氨基酸、维生素和微量元素丰富，能改善人体营养，满足人体需求，丰富高效的活性酶和有机酸，能协调分泌，平衡身体，改善睡眠，增强身体素质，克服疾病。蜂王浆中含有的10-羟基-2-桂烯酸具有抗肿瘤和抗辐射作用，在自然界中是独一无二的。此外，3%尚未探测到的奥秘R物质可以调节代谢，激活身体。

6、螺旋藻：公认的抗辐射辅助治疗食品

螺旋藻中的多糖作为地球上早的光合生物，可以提高血浆中SOD的活性，减少脂质过氧化物的产生，具有抗衰老的作用。螺旋藻富含蛋白质，β-胡萝卜素、γ-亚麻酸等营养物质具有抑制肿瘤、抗辐射、调节免疫力的作用。

7、草莓：美味的红色诱惑

为什么小草莓能承担防辐射的重要职责？这必须从它的营养成分开始。每100克草莓含有500克草莓—维生素C100毫克，比苹果、葡萄等水果高10倍以上。草莓还含有大量的维生素E和多酚抗氧化剂。这些营养物质能抵抗高强度辐射，减缓紫外线辐射对皮肤的损害，如脂质氧化、干燥、红斑等。因此，经常接触电脑或其他电器辐射的人不妨经常吃草莓。

8、樱桃:增强体质，健脑益智

樱桃成熟时，颜色鲜红，玲珑剔透，味道鲜美，营养丰富，医疗保健价值高，还有桃子的别称。在各种水果中，抗贫血能促进血液生成，樱桃含铁量高。铁是合成血红蛋白和肌红蛋白的原料。它在人体免疫、蛋白质合成和能量代谢中发挥着重要作用。同时，它也与大脑、神经功能和衰老过程密切相关。经常食用樱桃可以补充体内对铁的需求，促进血红蛋白的再生，不仅可以预防和控制缺铁性贫血，还可以增强体质，增强大脑和智力。

9、海带：具有抗辐射作用

海带是一种碘含量高的海藻。养殖海带一般含碘3～5%0，多可达7～10汛。从中提取的碘和褐藻酸广泛应用于医药、食品和化工行业。碘是人体必需的元素之一。碘缺乏会导致甲状线肿大。多吃海带可以预防和治疗这种疾病，预防动脉硬化，减少胆固醇和脂肪的积累。褐藻酸钠盐可预防白血病和骨痛；对动脉出血也有止血作用，口服可减少肠道放射性元素锶-90的吸收。褐藻酸钠具有降压作用。

10、花粉：航空航天和航空人员的保健食品

航空和航天人员容易受到宇宙辐射的伤害，影响他们的健康。经核工业部苏州医学院和航天医学研究所实验证明，花粉是航天和航空人员理想的保健食品，可以保护人体免疫系统免受辐射损伤。花粉是相关部门批准的保健食品原料，其抗辐射作用也得到了美国食品药品管理局的认证。

11、鱼腥草:电脑一族必吃的防辐射食品

鱼腥草是能在原子弹爆炸点强化再生的中草药。鱼腥草具有抗辐射、增强免疫功能的作用，无毒。它不仅适用于空乘人员，也适用于经常接近辐射源的人员，如x光机和计算机操作人员，以及经常看电视的人。