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香菜的功能和作用有哪些？
也许当你看到这种香菜时，你不知道它是什么。事实上，香菜是我们生活和饮食中经常吃的一种蔬菜植物。香菜是我们生活中的香菜。香菜用于许多香菜，具有去味和装饰的功能。香菜会给许多菜肴增添更多的香味感，增加人们的食欲。
香菜的作用存在于菜肴和人体中。它可以帮助人体调节肺部，治疗一些胃胀问题。对于菜肴，你可以去除食物中的一些气味，使菜肴更加美味。
香菜辛，温，归肺，脾经。具有出汗透疹、消食下气、醒脾、中等功效。麻疹初期，出现食物积滞、食欲不振、肛门脱垂等疾病。
和胃调中
香菜香味升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。
治疗感冒
身体强壮，体质好，偶尔感冒的人可以用它来治疗感冒。
祛除寒气
香菜性温，脾胃虚寒的人适量吃香菜也能温胃散寒，帮助消化，缓解胃痛。煮粥时，可以加入橙皮和温胃散寒的姜，即将出锅时撒上香菜粉，做成香菜粥喝。
去腥味，增加味道
香菜含有大量的挥发油，其特殊的香气来自挥发油。它可以去除肉的腥味，所以在一些菜中加入一些香菜，可以发挥独特的去除腥味，增加味道。
出汗、清热、透疹
香菜提取物具有明显的出汗、清热、皮疹的功能，其特殊的香味能刺激汗腺分泌，促进身体出汗、皮疹。
香菜的功效和功能是什么？以上是关于香菜的功效和功能的介绍。我相信你看完后会更清楚这种香菜的功效和功能。事实上，我们的生活中有很多种食物。如何使用它取决于我们对食物的熟悉程度。在业余时间学习更多是有好处的。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长：咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病；抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病；多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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