西葫芦怎么做好吃，有什么营养价值？

西葫芦，通常被称为角瓜。这是我们日常餐桌上常见的蔬菜之一，每个家庭可能都有自己不同的吃法。在这里，下一个小边介绍西葫芦如何美味，什么营养价值。

西葫芦的营养价值

西葫芦含有超低的热量。西葫芦非常适合作为油腻大餐的配菜。一杯切碎的西葫芦只含有1900卡路里，比同样重量的绿色蔬菜（如花椰菜和球芽甘蓝）少40%~50%。

西葫芦对心脏有好处。西葫芦含有相当多的钾，每杯西葫芦的钾含量达到295毫克，是每日食用值的8%。美国心脏病学会认为，钾可以降低患中风和心脏病的风险。西葫芦还含有大量的维生素C，有助于血细胞内膜更好地发挥其功能，降低血压，防止动脉堵塞。

西葫芦是好的意大利面搭配。西葫芦可以添加到各种意大利面中，以减少从食物中摄入的总热量。

如何使西葫芦美味，营养价值是什么？

那西葫芦有什么吃法呢？

西葫芦的做法

西葫芦面筋汤

材料：西葫芦、苋菜、味精、盐、酱油、香醋、芝麻油、胡椒粉。

练习：去皮新鲜的西葫芦，切片。空锅烧水，水滚动，面筋、葫芦片和苋菜同时放入锅中，煮沸，加入味精、盐、酱油、香醋、芝麻油、胡椒粉混合。

茄汁西葫芦

材料：嫩西葫芦1、番茄1、青椒1、大蒜2瓣、盐、味精、植物油

做法：将西葫芦洗净，顺长切成四片，然后水平切成片。西红柿用沸水烫一下，撕下皮肤，切成小块。青椒切成块，大蒜切成块备用。将植物油放入锅中加热，加入番茄片炒汁。加入西葫芦、青椒片和大蒜片，翻炒。快速煮熟时，加入适量的盐和一点味精，从锅里出来。

西葫芦饼

材料:面粉、鸡蛋、西葫芦、盐、胡椒粉、葱、蒜泥、酱油、醋

做法：将面粉加入鸡蛋，倒入适量水，用筷子和烂泥。把和好的脸醒一会儿，为了筋道，还要防止有没有和匀的面疙瘩。准备放入的菜丝:西葫芦要嫩一些，洗净切丝备用。将西葫芦丝放入面条中，加入少量水，加入浓稠的面水，同时加入适量的盐、胡椒粉和葱。将蒜捣成蒜泥，加入少许酱油、适量醋、盐，用烧好的辣椒油泼汁备用。煎饼时，锅里放一点油，让油遍布整个锅，用小火烤。

如何使西葫芦美味，营养价值为您介绍，我希望我们的介绍能对您有所帮助，后祝您今年冬天身体健康，一切顺利。