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四个饮食误区会让你显老。
四大饮食误区会让你红颜显老：下面和小编一起来看看吧。
误区1：蔬菜和水果不利于补铁
很多人不知道多吃蔬菜和水果对补铁也有好处。这是因为蔬菜和水果富含维生素C、柠檬酸和苹果酸可以与铁形成络合物，从而增加铁在肠道中的溶解度，有利于铁的吸收。
误区2：肉对健康有害
许多女孩总是谈论肉的颜色变化，因为她们害怕发胖。他们往往只注重蔬菜、水果等植物性食品的保健效用，导致富含铁的动物性食品摄入过少。事实上，动物性食品不仅富含铁，而且吸收率高达25%。植物性食物中的铁受到植物酸盐和草酸盐的干扰，吸收率很低，约为3%。因此，不吃肉很容易导致缺铁性贫血。
误区3：吃鸡蛋喝牛奶营养足够营养
牛奶的铁含量很低，吸收率只有10%。鸡蛋中的一些蛋白质也会抑制铁的吸收。例如，用牛奶喂养的婴儿往往会导致缺铁性贫血，即缺铁性贫血“牛奶性贫血”。因此，牛奶鸡蛋虽然营养丰富，但不足以依靠它们来补充铁。
误区4：喝咖啡和茶
对于女性来说，过量饮用咖啡和茶可能会导致缺铁性贫血。这是因为茶中的单宁酸和咖啡中的多酚可以与铁形成不溶性盐，抑制铁的吸收。因此，女性应该停止每天喝咖啡和茶～2杯足矣。
什么是补血养颜？
富含铁的食物:动物全血、动物肝脏、肉类、虾类、蛋黄、黑木耳、海带、芝麻、大爪子、芹菜、苋菜、菠菜、茄子、小米、樱桃、红枣、紫葡萄等。
骨汤、猪肝、牛肝、羊肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝等具有造血功能的食物。
结论；促进铁的维生素吸收：维生素A和维生素C可促进铁的吸收和利用。如果在饮食中添加50毫克维生素C，铁的吸收率可以提高3～5倍。人体胃粘膜是吸收食物中铁的主要部分。如果人体缺乏胃酸，就很难吸收铁。因此，胃酸不足的人应该更加注意。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长：咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病；抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病；多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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