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家庭饮食的八大误区
中国素有“美食之邦”关于雅喻，国内外都有很多美味佳肴。“吃”传统和历史悠久。然而，随着科学技术的发展和人们对健康需求的改善，一些我们习惯但不健康的饮食方式被揭示出来。接下来，小编将向大家介绍家庭饮食的八大误区，希望对大家有所帮助。
误区一:米越白，质量越高
专家提醒:经常吃精白米的人容易缺乏维生素B1和维生素B2，所以米越白越好。
误区二:蔬菜营养不如鱼肉蛋好
专家提醒：人体需要全面均衡的营养，不仅要注重蛋白质和脂肪的摄入，还要忽视维生素和矿物质。
误区三:水果代替蔬菜
专家提醒：各种食物应相互配合，不能用水果代替蔬菜，否则不能获得全面均衡的营养。
误区四:肉骨头汤补钙:肉骨头汤补钙
专家提醒:成年人每天需要800毫克左右的钙，骨折患者需要更多的钙。用肉骨汤补钙远远不能满足需求，应该用牛奶或钙制剂补钙。
误区五:肾结石患者不能补钙
专家提醒：一般居民饮食钙摄入量不足，应增加钙摄入量，消化道钙增加，草酸钙与草酸形成，减少草酸吸收，可减少肾结石的发生。
误区六:无鳞鱼胆固醇高
专家提醒：这种归纳不够全面。的确，一些无鳞鱼胆固醇较高，如银鱼、河鳗、泥鳅、鳗鱼、鳕鱼等；但并非所有无鳞鱼胆固醇都较高，如带鱼胆固醇含量与有鳞草鱼、黄鱼、鲳鱼、鲈鱼等相似。
误区七:少吃肉油，多吃素油
专家提醒:素油摄入量不宜过多，成人日摄入量应为20～25克，选择含不饱和脂肪酸比例较高的植物油，如橄榄油或茶油。
误解8：糖尿病患者吃碳水化合物越少越好
专家提醒：糖尿病患者吃碳水化合物越少越好，但应合理安排。
我们将在这里向您介绍家庭饮食的八个误解。我相信你看完后有了一定的了解。后，我们衷心祝愿您身体健康，生活愉快。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长：咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病；抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病；多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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