一本关于如何用鸡蛋做早餐的完整书籍

鸡蛋是白领养生不可或缺的。上班族好早餐吃鸡蛋。因为鸡蛋比面包、馒头更饿，鸡蛋有助于减肥，鸡蛋是蛋白质的绝佳来源，鸡蛋不会使胆固醇升高，鸡蛋有利于大脑发育和记忆，鸡蛋有助于保护视力，对于节俭的白领，鸡蛋成本效益很高，鸡蛋多80美分，营养非常全面。那么用鸡蛋做早餐的方法是什么呢？

用鸡蛋做早餐的方法是完整的

综上所述，鸡蛋对白领养生至关重要。那么上班族如何用鸡蛋做早餐呢？以下是如何用鸡蛋做早餐的介绍。

1、面包夹蛋

原料：4个面包、4个鸡蛋、50克火腿、2勺奶油、4片起司、4片番茄、4片生菜、少许食用油、盐和胡椒。

做法:将生菜和西红柿洗净，用淡盐水浸泡几分钟，用盐和胡椒粉打碎鸡蛋，用火腿切成丁。将火腿丁放入鸡蛋中，锅中放入适量食用油，油热后倒入鸡蛋中炒。西红柿切片。从旁边切面包，涂上奶油，将生菜、西红柿、起司片、炒鸡蛋放入涂有奶油的面包中。好和美国咖啡一起吃。

2、鸡蛋火腿肠三明治

原料：切片土司2片，鸡蛋1片，火腿肠，生菜。

练习：准备2片土司，洗净生菜叶，火腿肠切片备用。在锅里倒油，在油温下敲一个鸡蛋，撒上调味料，煎。煎蛋和生菜放在两块土司之间，然后沿着对角线把四块土司切成两个三角形。把切好的火腿片放在一个三角形上，把另一个三角形放在上面。

3、鸡蛋羹

原料：鸡蛋、盐、水、油、葱。

练习：一个新鲜的鸡蛋。敲入碗中，用打蛋器分散，加入少量盐，然后蛋液会比以前更薄、更黄。现在加水。好是温水。冷水不是很好，热水不好，冲进去变成蛋花。在水中加入少量蚝油，加入蛋液。加入少量的猪油。

煮一锅清水，放入蒸汽分离器。水必须打开，然后把蛋液放在蒸汽分离器上，然后打开小火，盖子必须留下接缝，不要盖紧。用这种方式蒸出来的蛋汤永远不会有蜂窝眼，味道也不会老。大约10-15分钟，蛋汤应该几乎好。撒上一些葱（根据你的个人爱好，你也可以加入肉末等），滴几滴蒸鱼酱油。

4、蛋饼

原料：8勺高粉，2.5勺生粉，220毫升水，适量盐，葱花，3个鸡蛋，油，肉末，奶酪，白醋。

做法:高粉8勺，生粉2.5勺，水220ml，盐拌匀10分钟。可加入适量葱花。一个鸡蛋加一大勺水，一点盐，两大勺葱拌匀，三个鸡蛋。加热锅，倒一点油，把面糊分成三份。倒入摊开等半透明时，倒入调好的蛋液，均匀摊开。蛋液凝固后，翻过来煎一会儿，然后卷起来。里面可以包肉松、肉末、奶酪，切成小块，用蘸酱吃。

5、奶香蛋

原料：鸡蛋、奶粉、水。

做法：将鸡蛋放入碗中，搅拌均匀，呈橙黄色。然后，加入奶粉和水，继续搅拌。后，像往常一样，煎蛋，煮熟。