老年人经常吃虾皮，这对他们的健康有好处。

虾皮不仅可以做汤，可以炒，可以做馅料，还可以调味，如虾皮炖鸡蛋，味道独特。虾皮不仅适合老年人、孕妇、婴儿，也适合体质虚弱的人，健康的人更有益。我们应该注意什么问题？接下来，让小边为您做一个详细的介绍。

目 如何防止老年人大脑老化？ 老年人高血糖治疗偏方老年人经常吃虾皮有益健康。为什么老年人容易便秘？ 老年人多吃素养生

如何防止老年人脑老化？

　　如何防止老年人大脑老化？

　　1.学着跳舞

　　2003年发表在《新英格兰医学杂志》上的一项研究表明，与从不跳舞的老年人相比，每周跳舞3~4次的老年人患阿尔茨海默病的风险低75%。纽约蒙特非奥里医疗中心的老年医学专家认为，跳舞可以增加流向大脑的血液流量，从而改善大脑的连接功能。因此，即使是没有舞蹈基础的老人也可以学会跳简单的舞蹈，比如广场舞。

　　2.下棋

　　下棋、跳棋等游戏有助于保持大脑灵敏度。2013年，法国学者发现，参加棋盘游戏的人患老年痴呆症的风险比不玩棋盘游戏的人低15%。这种效果可以在为期20年的跟踪调查中继续显现。

　　3.适量阅读

　　阅读对大脑功能有好处，只读书或文章少，有助于你更加关注每一篇文章，取得更好的效果。德克萨斯大学达拉斯大脑健康研究中心主任桑德拉·邦德·查普曼博士认为，过多的信息会增加大脑负担，甚至导致大脑功能关闭，人们好每天读一两篇好文章，从深层思考，而不是一次读20篇文章。

　　4.做编织

　　能让双手投入工作的活动(如编织、针织)是减压的有效方法，也有助于保持大脑年轻。2013年，全球约3500名编织者的一项研究表明，编织频率与认知功能之间存在正相关系；人们的编织活动越频繁，认知功能就越强。

2 治疗老年人高血糖的偏方

　　一、香蕉

　　营养丰富，蛋白质、脂肪、磷和钾含量高。钾对维持人体酸碱平衡，改善肌肉功能非常重要。缺钾会使人感到虚弱。香焦有助于降低血糖、血压、清热解毒、润肠缓泻。

　　推荐食疗：香蕉粥

　　香蕉250克，冰糖和粳米100克。香蕉去皮，切成丁。粳米洗净，用清水浸泡2小时，取出沥干。锅中加入1000毫升清水，加入粳米，用旺火煮沸，然后加入香蕉丁和冰糖，用小火煮30分钟。

　　二、山楂

　　含维生素C、B和胡萝卜素。性酸、微甘、平，具有降血糖、祛瘀、消积、化痰、解毒、活血、提神醒脑、清胃等功效。

　　对冠心病、高血压、血脂紊乱、消化不良等糖尿病常见并发症有辅助作用。脾胃虚弱者慎用。

　　推荐食疗：山楂荷叶茶

　　山楂15克，鲜荷叶50克，煎水代茶常饮。具有降血压、降脂、清热祛暑的作用。适用于高脂血症、高血压、肝火旺头痛、热口渴等患者。

　　菊花山楂茶

　　山楂10克，杭菊10克，稍煎后代茶，一天一次。有降血压降脂的作用。适用于高脂血症和高血压患者。

老年人经常吃虾皮对健康有益

　　虾皮的另一个主要特点是矿物质的数量和种类丰富。除了缺乏陆生和淡水生物的碘外，磷、钙和铁的含量非常丰富。每100克虾皮含有1005毫克磷和2000毫克钙，是鲤鱼钙含量的80倍，是任何食物都无法比拟的。因此，虾皮素有"钙库"的美称。新的研究发现，钙可以控制高血压，降低血液中的胆固醇，抑制癌细胞增殖。

　　虾皮是一种价廉物美、食用方便、有益健康的好食品，四季供应，吃法多样，制作简单快捷。它仍然是食物中的"百搭"，不管什么菜都可以配。比如吃饭的时候，拿一把虾皮洗一下，加点精盐、香油、葱花、紫菜，用开水冲洗，就成了一碗色香味俱佳的鲜汤。家常菜中的虾皮烧豆腐、虾皮炒葱、虾皮烧冬瓜、虾皮萝卜汤、虾皮粉丝汤、虾皮烧茄子、虾皮蛋汤、虾皮拌菠菜等都是美味佳肴。用虾皮包馄饨和饺子，不仅味道好，而且营养价值高。即使是小吃，比如咸豆浆、豆腐脑等食物，也要放一些虾皮，味道更好。

　　虾皮不仅可以做汤，可以炒，可以做馅料，还可以做好调味料，如虾皮炖鸡蛋，味道独特。虾皮不仅适合老年人、孕妇、婴儿，也适合体质虚弱的人，健康的人更有益。日本人特别喜欢虾皮，每顿饭都必须放一些虾皮，即使是精致的寿司也应该用虾皮作为配料。

为什么老年人容易便秘？

　　首先是常见的想法，那就是去医院。如果你去医院，医生通常会让你拍电影，找出便秘的问题，然后根据你的问题进行治疗。这是常见的方法，很多人会选择。那么，与直接去医院相比，还有什么其他方法可以缓解老年人的便秘呢？

　　事实上，注意饮食也是一种非常有效的方法。对于老年人来说，他们不应该吃太多辛辣油腻的食物。这些食物对肠胃非常刺激。与这些食物相比，老年人多吃水果非常重要。多吃健康的蔬菜也有利于老年人的排便。这样可以缓解便秘。因此，老年人在饮食上要尽量注意淡淡。同时，富含水果和蔬菜，对老年人的健康非常有益，有利于提高免疫力，缓解便秘。

　　此外，在正常情况下，老年人往往喜欢坐着而不喜欢站立或锻炼，因为他们缺乏能量。但事实上，久坐不利于老年人的排便。因此，即使是精力不足的老年人也应该长时间锻炼，不要一直坐着或站着。因为一直站着或坐着也很容易加重便秘，这不利于排便。

　　后，老年人平时可以吃一些含纤维较多的食物，有利于肠道的消化吸收。这样更容易让老年人排便，比如玉米，对老年人排便非常有利。老年人平时也可以多吃谷物，也有利于老年人的消化。多吃谷物不仅对身体有好处，还能改善老年人的便秘。

老年人养生多吃素

　　1、番薯

　　众所周知，老年人的胃肠道系统会随着年龄的增长而逐渐退化，因此特别容易出现便秘症状。所以改善便秘的好方法是食物，所以红薯是首选。你知道，红薯被称为“胃肠道清除剂”，因为它还含有大量的膳食纤维。此外，红薯还可以帮助降低胆固醇和抗衰老。重要的是它有很强的抗癌作用，非常适合老年人。

　　2、燕麦

　　燕麦一直被称为超级健康的食物，尤其是作为主食。许多老年人的胆固醇和血脂都超过了标准，所以此时你需要吃一些燕麦来平衡。燕麦富含燕麦纤维，不在其他谷物中。这种纤维特别容易被人体吸收或超低热量。它不仅不会发胖，还能保护心脏，降低血压和血糖。