番茄早疫病的症状及防治方法

主要危害果实，绿色果实、熟果可发病，但多为熟果。细菌主要侵犯果实表面的燃烧或果实裂缝，感染病果的危害变成棕色，发展后硬、凹陷，变成黑色斑点，逐渐长出短绒毛黑霉层，即细菌分生孢子梗和分生孢子。

目 生吃茄子能减肥吗？茄子交链孢子腐病症状及防治方法。生吃茄子有什么好处？生吃茄子有什么奇怪的效果？

生吃茄子能减肥吗？

　　每个人都见过茄子，吃过茄子，但你认为生茄子能减肥吗？生茄子可以减肥是一种流行的说法，据说茄子特别能吸收油，我们需要比其他蔬菜更多的油来炒茄子。生茄子后，茄子进入体内，你可以在胃肠道吸收大量的油，所以生茄子必须有减肥和血脂的效果，听起来很合理，但生茄子可以减肥吗？

　　炒茄子容易吸油，不是因为茄子含有能吸收脂肪的特殊物质，而是因为茄子有多孔海绵状结构。然而，一旦茄子被咀嚼和消化，海绵结构就消失了，就不可能再有吸油的能力了。即使能在胃肠内吸油，肠道也能将这些油吸收到体内。所以茄子可以在胃肠道吸收大量的油，生吃茄子可以减肥，只是一种幻想。否则，吃海绵不能吸油，减肥降血脂吗？

　　吃茄子降胆固醇的说法其实是从国外引进的，被“养生大师”赋予了中国特色的解释。理论上，多吃茄子可以降低胆固醇，这不是因为茄子含有任何特殊的神奇物质，而是因为茄子的纤维素含量相对较高。纤维素不能被消化和吸收，当它们经过小肠时，它们可以与那里的胆酸结合。胆酸是由肝脏中的胆固醇合成的，输送到胆囊中，然后分泌到小肠中溶解食物中的脂肪和胆固醇。纤维素带走小肠中的胆酸，后作为粪便的成分排出体外。这迫使肝脏用胆固醇合成新的胆酸，从而降低体内胆固醇含量。

　　只要你吃纤维素，你就可以降低胆固醇，而不仅仅是茄子。纤维素含量高的蔬菜很多，没必要特意吃茄子。国外也有人认为茄子中还有其他特殊物质可以降低胆固醇。例如，在巴西，茄子去皮切碎，与橙汁混合，每天早上喝一杯，认为这可以降低30%的胆固醇。然而，巴西研究人员进行了对照试验，发现每天喝这种自制饮料的人体内胆固醇含量与对照组没有什么不同。

茄子交链孢子腐病症状及防治方法

　　病原形态特征：

　　分生孢子梗簇生，深棕色，又短又粗，或呈不规则棍状，2～9个隔膜，大小(27.5～110)×(2.75～4.5)微米，顶部有生分生孢子；分生孢子倒棒状或圆柱形，浅黄色，大小9.5～40×5～11.25微米纵隔11.25～6个，多数3～4个;横隔1～五个，多为三个。喙短，只有孢子长度的一半，喙多无隔，少数1～两个隔断，无色。

　　浸染途径：

　　细菌随病残体在土壤中越冬，第二年产生分生孢子，通过风雨传播。孢子从伤口侵入，一般高湿度、多雨或暴露。

　　发病因素：

　　种植密度高，通风透光不好，发病重，氮肥施用过多，生长过嫩，抗性降低，易发病。

　　2.土壤粘稠、酸性；多年来，田间病残体较多；氮肥施用过多，生长过嫩；肥力不足、耕作粗放、杂草从生田间，植物抗性降低，病情严重。

　　三种子带菌、肥料未完全腐熟、有机肥带菌或肥料中混有本科作物病残体的易发病。

　　地势低洼积水，排水不良，土壤潮湿易发病，高温、高湿、多雨，、多雾、重露、日照不足易发病；

　　5温室栽培，往往为了保温而不放风、除湿，导致湿度过高，容易发生

　　6雨天或清晨露水未干燥时，整枝，或虫伤较多，病菌从伤口侵入，易发病。

　　茄子交链孢果腐病防治方法：

　　，农业防治：

　　1.播种或移栽前或收获后，清除田间及周围杂草，集中烧毁或堆肥；深翻地灭茬，促进病残体分解，减少病原体和虫原。

　　2非本科作物轮作，水旱轮作好。

　　3.选择抗病品种，选择无病、包衣的种子。如果没有包衣，种子必须用混合剂或浸渍剂灭菌。

　　4.选择排水灌溉方便的田地，打开排水沟，降低地下水位，雨停无积水；大雨后及时清理沟系，防止水分滞留，降低田间湿度，是预防疾病的重要措施。

　　5.苗木移栽时，苗木营养土壤应选用无菌土壤，使用前晒三周以上；苗床床底撒一层薄薄的药用土壤，播种后用药用土壤覆盖，移栽前喷洒除虫剂，这是预防疾病的关键。

　　6土壤病菌多或地下害虫严重的田地，播种前撒施或沟施灭菌杀虫药土，

　　7施用酶菌堆肥或腐熟有机肥，无菌肥，施用有机肥不含植物病残体。

　　8.采用土壤测量配方施肥技术，适当施用磷钾肥，加强田间管理，培育壮苗，增强植物抗病性，有利于减少病害。。

　　地膜覆盖栽培，可防治土中病菌对地上植物的危害。

　　10避免在雨天修剪枝条；及时防治害虫，减少植物伤口，减少细菌传播；及时预防和控制疾病，清除病叶和植物，带出田间烧毁，在病穴施药或生石灰。

　　夏季休闲期可在棚内灌水，地面覆盖地膜，闭棚几天，高温灭菌；

　　12高温干旱时，应科学灌溉，以提高田间湿度，减少蚜虫和灰虱的危害和传毒。严禁连续灌溉和洪水灌溉。浇水时防止水滴溅起是预防疾病的重要措施。

　　二是化学防治：

　　75%百菌清可湿性粉剂600倍液体

　　58%甲霜灵•锰锌可湿性粉剂500倍液体

　　64%可湿性粉剂400倍液体

　　50%扑海因可湿粉剂10000～1500倍液

　　70%乙膦•锰锌可湿性粉剂500倍液体

　　发病初期喷洒，采收前7天停用百菌清，其余采收前3天停用。

茄子的形态特征

　　直立分枝草本至亚灌木，高达1米，小枝、叶柄、花梗分枝6-8-(10)，星形绒毛平贴或短柄，小枝多为紫色(野生常有皮刺)，老化时毛发逐渐脱落。叶大，卵形到长圆形卵形，长8-18cm或更长，宽5-11cm或更宽，先端钝，基部不等，边缘浅波形或深波形圆裂，上面是3-7-(8)分枝短而平贴的星形绒毛，下面是7-8分枝长而平贴的星形绒毛。中脉的毛被与侧脉相同(野生种的中脉和侧脉两侧都有小皮刺)，叶柄长约2-4.5cm(野生皮刺)。

　　能孕花单生，花柄长约1-1.8厘米，头发密集，花后常下垂，不孕花蝎尾与能孕花并出；萼片近钟形，直径约2.5厘米或稍大，外面有类似花梗的星形绒毛和小皮刺，皮刺长约3毫米，萼片披针形，先锋利尖锐，内面有星形绒毛，花冠辐射，外面有星形绒毛，内面只有裂片。冠檐长约2.1厘米，裂片三角形，长约1厘米；花丝长约2.5毫米，花药长约7.5毫米；子房是圆的，顶部是星毛，花柱长4-7毫米，中间以下是星毛，柱头浅裂。果实的形状大小变化很大。

生吃茄子有什么好处？

　　凉拌富含维生素、蛋白质和钙，能软化血管。多吃茄子有助于减少老年斑；茄子有祛瘀的作用，可以减少脑血栓形成的发生。茄子也可以减肥。如果是油炸的，肯定不行。茄子能吸收油。如果你经常做饭，你应该知道你应该在茄子里放更多的油。如果你想减肥，你就会出生

　　吃茄子，去皮，不去皮凉拌味道也不错。生吃茄子可以保留更多的维生素D，保护血管。中医认为茄子性味古寒，具有散血瘀、消肿止痛、治寒热、祛风通络、止血的作用。茄子的主要成分有：葫芦巴碱、水苏碱、胆碱、蛋白质、钙、磷、铁和VA、VB、VC、尤其是含糖量是番茄的两倍，茄子纤维也含有一定量的皂苷，富含紫茄子的VPP。生吃茄子可

　　由于不易患黄疸、肝肿、动脉硬化等疾病，血液胆固醇含量不会增加。

五生吃茄子的奇效

　　1、出血性疾病：紫茄子富含维生素P，可改善微细血客脆性，预防小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、紫斑、坏血病患者有一定的预防和治疗作用。

　　2、降低胆固醇：茄子纤维中所含的皂苷具有降低胆固醇的作用。巴西科学家用肥胖兔进行测试。结果，一组吃茄子汁的兔子的胆固醇含量比对照组下降了10%。

　　3、防癌:茄子含有龙葵大事，可以清除消化道肿瘤细胞的增殖，尤其是胃癌和直肠癌。一些接受化疗的癌症患者发烧时，用茄子煮熟，冷拌，有退热作用。茄子也可以作为上述两种癌症的辅助治疗食物。