枇杷的食用方法及注意事项

枇杷是一种常见的南方水果，含糖量高，口感细腻甜美。枇杷营养丰富，全身都是宝藏。老人和孩子都可以吃。枇杷对气候和温度要求很高。枇杷不能在北方种植，因为它很冷。北方人想吃新鲜的枇杷，必须从南方运来。那么枇杷的食用方法和预防措施是什么呢？让我们来看看。

目 记录枇杷如何剥皮枇杷的食用方法和注意事项。枇杷是什么季节的水果？孕妇如何选择枇杷吃枇杷？

如何剥皮枇杷？

　　方法一:将枇杷和手洗净，用指甲延伸枇杷的纵轴轻轻刮掉。整个枇杷刮一次，后皮肤变薄。可以看出剥皮很完整，直接拉到底。

　　方法二:枇杷洗净后，用筷子或勺子或牙签刮枇杷皮。无论从头到尾，还是从头到尾，效果都是一样的，这样果肉就可以分开，这样剥起来又快又完整。

　　以上是枇杷剥皮的方法。学起来容易吗？吃货赶紧学！

22枇杷的食用方法及注意事项

　　1、去枇杷的蒂部和皮肤：枇杷的蒂部是手柄的一端 ，成熟枇杷的皮比较容易去除，直接撕下来就行了。

　　2、去尾:尾巴比较麻烦，需要先去皮，然后用两根手指向上拉，然后整个尾巴都会摘下来。因为尾巴上有绒毛和一些污垢，所以一定要去掉。

　　与枇杷搭配的食物

　　1、酒+枇杷：酒精容易将枇杷中的类胡萝卜素转化为促氧化物，攻击正常细胞，不利于健康。

　　2、牛奶+枇杷：牛奶中的蛋白质与枇杷中的苹果酸结合会产生有机酸，如果有机酸达到一定的含量，牛奶就会变性沉淀。

　　3、小麦+枇杷：小麦健脾止痢，益肾止汗，除热止渴，但与枇杷同食易痰。

　　适合枇杷的食物

　　1、石榴+枇杷:两者都含有苹果酸和柠檬酸，有助于增进食欲、消化、体力和耐力。

　　2、蜂蜜+枇杷:枇杷中的有效物质可抑制流感病毒。如果配以化痰止咳、疏肝理气的蜂蜜，可以润喉止咳，主要治疗感冒。

　　3、人参+枇杷:枇杷对肺病和胃病有很好的疗效。如果有人参、生姜、丁香等。，可以帮助治疗恶心和恶心。

枇杷是什么季节的水果？

　　枇杷秋养蕾，冬开花，春结果，是“果中独有四时之气”产期集中在2月至4月，因此属于春季水果。

　　枇杷营养丰富，含糖、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、单宁、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙等维生素，具有较高的医疗保健价值，本草纲目记载“枇杷能滋润五脏，滋养心肺”，枇杷具有祛痰咳嗽、津润肺、清热胃的作用。

如何选择枇杷？

　　1、首先要选择枇杷毛完整、果粉保存完好的。枇杷表面一般有一层毛和浅果粉。保存完好意味着运输过程中没有损坏，比较新鲜，维生素C等营养成分含量也比较高。

　　2、建议选择中等大小的枇杷果实，味道会更好。太大的枇杷可能使用膨胀剂，太小的枇杷表明同一棵树上的果实结更多，营养更差。

　　3、枇杷颜色越深，成熟度越好，味道越甜，味道浓郁；浅黄色、绿色、果肉硬、果皮不易剥落的枇杷是不成熟或异常成熟的枇杷。

　　4.枇杷有两种，一种是红肉枇杷，一种是白肉枇杷。

　　白肉枇杷的特点：

　　果肉为淡黄色，无橙黄色。几乎所有白肉枇杷的果实都很薄，容易剥皮。肉质细腻、柔软、易融化。果汁多味、甜、爽口，品质优良。适用于新鲜食品；果皮薄，不耐储存和运输，不适合加工，易生食。例如：白梨（一种白肉枇杷），成熟期为4月下旬。

　　红肉枇杷的特点：

　　红肉枇杷果实小至中型，果肉为黄色、橙色或橙红色，肉质较厚，口感较浓。果皮厚，耐贮运。

　　枇杷如果放在冰箱里，会因为水和气过多而变黑，通常储存在干燥通风的地方。枇杷含有多酚，剥皮后容易变色，浸泡在冷水、糖水或盐水中，可防止变色。

孕妇吃枇杷好吗？

　　孕妇适量吃枇杷很好。现代药理研究表明，枇杷具有止咳、抗过敏、抗氧化、抗炎、抗菌、保护胃粘膜等药理作用。枇杷含有黄酮、酚、萜类化合物、苦杏仁苷等多种生物活性成分，富含糖、蛋白质、脂肪、维生素、纤维素、果胶、胡萝卜素、单宁、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙等营养物质。

　　枇杷含有苦杏仁苷，能润肺止咳祛痰，治疗各种咳嗽。众所周知，川贝枇杷露是止咳化痰的常用药物；枇杷果实富含维生素A、胡萝卜素在保护视力和保持皮肤健康方面起着非常重要的作用；枇杷中含有的有机酸能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化、解渴解暑有相当大的作用；此外，它富含糖，主要由葡萄糖、果糖和蔗糖组成。