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吃鸡蛋有哪些误区？适合宝宝的鸡蛋食谱介绍
鸡蛋具有很高的营养价值，是许多家庭餐桌上的成分。事实上，吃鸡蛋也有很多知识，错误的饮食方式很容易损害健康。那么，对迟到的鸡蛋有什么误解呢？
误解吃鸡蛋
1、好的吃鸡蛋营养的方法是蒸和煮。有些人味道很重，喜欢油炸、油炸和油炸，以减少鸡蛋的营养。
2、很多人喜欢鸡蛋和豆浆的搭配，这实际上是错误的。豆浆和鸡蛋的搭配会影响人体对蛋白质的吸收。
3、有些人喜欢生吃鸡蛋，觉得很有营养。其实生吃鸡蛋不卫生，容易感染细菌。
鸡蛋可以为人体提供蛋白质，很多人喜欢吃，但在日常生活中，很多人不会选择鸡蛋。
如何选择鸡蛋
1、鸡蛋表面越光滑越好，母鸡越健康。
2、选择鸡蛋时，你可以拿起鸡蛋摇下来。如果有振动感，说明不新鲜。
吃鸡蛋的方法有很多种。以下是两种适合婴儿的鸡蛋食谱。
1、牛奶鸡蛋羹
鸡蛋、牛奶依次放入碗中搅拌均匀，用水慢火炖，即可食用。
2、瘦肉蛋饼
将瘦肉剁碎，与鸡蛋拌匀，放入碗中，加入适量温开水，用盐调味，隔水炖熟，即可食用。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长：咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病；抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病；多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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